對於有些人來說,青椒有股強烈的氣味,很難接受,然而青椒含有含豐富的營養,對人體來說可是有相當多的好處呢!如果搭配恰當,不僅能延緩衰老,還能軟化血管哦~


青椒+彩椒+菜花

軟化血管、防動脈硬化

保護血管,就是對我們的心臟和大腦最好的保護!

青椒和菜花里豐富的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生,遠離老化,清除自由基,凈化血液,防止心肌梗塞,幫助軟化血管,預防動脈硬化。


做法:菜花摘成小朵焯水,青椒一個洗凈去籽切塊,蕃茄一個洗凈切塊。熱鍋倒入適量油,花椒,如蕃茄炒軟,加青椒和菜花,加鹽、醬油調味即可。


青椒+茄子

延緩衰老,促年輕

茄子中有豐富的維生素和花青素,常吃能夠延緩衰老,保護我們的機體。


做法:青椒切塊,茄子切滾刀塊,姜切末,醬油、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。熱鍋倒油,將茄子下鍋炸軟變色,盛出。

留少許油在鍋內,先炒香花椒和姜末,再下老乾媽辣椒醬炒出紅油。下青椒炒至斷生,後下茄子炒勻。淋入調好的料汁,大火收汁即可。


緩和壓力,抗疲勞

雞蛋中的蛋白質均衡,被稱為是我們飲食中優質蛋白的重要來源之一


青椒炒蛋

材料

雞蛋5個,青椒250克

做法

1、先打勻雞蛋;

2、燒熱油鍋,放入雞蛋,炒到金黃,再放入青椒,翻炒幾下加鹽調味即可出鍋~


介紹一種青椒煎蛋新吃法,簡單方便,只需要要一兩分鐘。

做法:青椒切圈,鍋中下油,燒熱放入青椒圈,在青椒圈中打入一個雞蛋,等雞蛋一側凝固后,就可以翻面煎另一面了。

可以根據自己喜歡的熟度來調節煎的時間,然後撒入少量的鹽、胡椒粉就可以了。


多吃青椒,好處多多

解熱、鎮痛

青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

防治壞血病

青椒維生素含量豐富,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。


延伸閱讀


尋佛的年輕人



水電工


很多人都苦惱「電鍋」總是臭臭的,原來這才是正確的「清潔5招」,99%的人都清錯


走進天堂的門票


敢怒不敢言


原來我們做茶葉蛋步驟搞錯了,難怪飯店的茶葉蛋入味又好吃!


只有觸及到靈魂的深處 才能意識到自己的短處


答錄機


高麗菜怎麼切才會快?下刀前先做「這個動作」,完整菜葉輕鬆剝落!原來媽媽一直都


入境