林鳳營裁員賣牛求生 味全「嚴正聲明」否認
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(更新:新增味全總公司聲明回應)滅頂行動1年多,林鳳營鮮乳銷售業績大受影響,繼農曆年後資遣林鳳營牧場15名員工,昨又傳出有員工被約談,離職員工甚至投訴《蘋果》爆料:「資遣還有一波,且去年至今已賣出1千多頭牛,解雇是意料中事!」牧場強調:「這是一般人事調整,淘汰不適任,也會新聘員工」,味全總公司今天也發出聲明回應:「絕無所謂大量賣牛或裁員等情事!」林鳳營牧場全盛時期平均飼養約4千多頭乳牛、牧場員工為110到120名左右,而今年初員工數為105人,資遣15名員工後,目前員工數為90人,而剩餘牛隻數量約為3千多頭,榨乳室也從原本3間變為2間。味全總公司強調,這是一般人事調整,淘汰不適任,也會新聘員工,而牛隻也屬正常汰換,必要時會再買牛進來,而整理棟舍及牛隻空間,是有計畫讓有興趣且有經驗契約的酪農進駐承租。有員工否認傳言透露,牧場端只負責生產供給,根本不需理會營運銷售,且每天給味全的供乳量都維持一定數量,在職員工都專心生產優質鮮乳,並無人心惶惶氛圍。離職員工昨天爆料表示,味全「完全照著法規走」,每天固定只叫幾個員工去辦公室,通知做到下個月,「錢照給,但明天不用來了。」上一波裁15人,下一波又要再裁十餘人,「大家都很無奈,我們都很努力,卻變成犧牲品。」台南市府勞工局指出,林鳳營牧場本月2日曾做資遣通報,將於3月中旬資遣15人,對象篩選則由主管整體考量下所擬出的名單;此規模未達大量解雇標準,味全公司尚無違反規定,另回報「未來無新的裁減人力計畫」。(王志弘、李恩慈/台南報導)味全公司嚴正聲明如下:林鳳營牧場為全台最大乳牛牧場,並獲農委會頒發TGAP驗證,是國內唯二取得此驗證之專業牧場。自去年起,味全公司以林鳳營牧場之飼養經驗,推動酪農4.0計畫,輔導契約酪農推動產業提升,過程中發現土地、環保等問題是阻礙青年酪農投入此產業的主要門檻,因此計畫調整林鳳營牧場之營運方式,整理棟舍及牛隻空間,以開放牧場先進設備與場區,讓有興趣且有經驗契約酪農進駐承租,落實協助青年酪農創業的目標,絕無所謂大量賣牛或裁員等情事。
發稿時間:08:00
更新時間:15:09
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林鳳營牧場目前約有3千多頭牛。李恩慈攝
林鳳營牧場工作人員為24小時輪班制。李恩慈攝
台南市六甲區的林鳳營牧場為味全公司旗下專屬的牧場。李恩慈攝