圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
現在的人啊，看到什麼食物都覺得是轉基因。
堂主先不討論轉基因食物到底安不安全，但就這個想法，實在是……
▼
▼
▼
▼
太天真
西紅柿，也就是番茄，原產於南美洲，天然品種本來就是小個頭。
但人類是個喜歡追求「大」的種族，所以西紅柿育種的重點就放在了讓它bigger and bigger（比大更大）上。我們常吃的大西紅柿，其實才是後來經過不斷雜交培育出的新品種。
大西紅柿吃得多了，吃貨們發現了一個問題：大的沒有小的好吃（中看不中用）！
於是科學家又把目光放回了老祖宗身上，推出了聖女果、千禧果等小個頭的品種。
所以，放心吃吧。
不過，人類對於「大」和「小」的喜好，真是難以捉摸……
堂主小廚房
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
話梅番茄
食材：
聖女果250 g；話梅5 顆；冰糖20 g；檸檬1/4 個。
做法：
01. 燒一鍋開水，小番茄延中間劃一刀，放入開水燙至皮翻起；
02.將小番茄撈出去皮，放入準備好的干淨密封容器中；
03. 再燒500 毫升水，加入話梅和冰糖，煮開；
04.話梅水稍涼後，擠入檸檬汁，將水倒入容器中；
05.蓋上蓋子，冰箱冷藏一夜即可。
營養點評：聖女果維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、葉酸和鉀含量都不錯，營養比大番茄更好，但熱量也稍高一些（100 克22 大卡）。屬於蔬菜中的水果，水果中的蔬菜。
