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也許每家都有過剩饅頭的經歷,怎麼辦? 扔了? 雖然不值錢,可這是浪費農民伯伯的心血呀! 今天我們給它來個變身,披上華麗的外衣,馬上就變好看好吃了。 早餐來杯五穀玉米汁,配上饅頭片,做起來簡單快捷,吃起來味道不錯!        


好心情從清晨開始......        

剩饅頭片可以切成小塊炒菜,如果喜歡無油版的,可以直接切成片用烤箱稍微烤一下吃,喜歡脆的就可以多烤一下,還可以用電餅鐺來烤,都可以做到無油直接烤著吃,也可以用平底鍋或者電餅鐺刷一點點油煎著吃。        


當然,這些做法都沒有下面分享的做法香,剩饅頭的華麗變身,偶爾吃吃解解饞,哈哈


最簡單的吃法 一般都是切成片後直接烤著吃,但是今天這種方法特別招小朋友喜歡,也就偶爾做一做,另外就是出去玩的時候,可以將這個炸得脆脆的,然後用吸油紙吸去多餘油分,帶出去戶外吃這個特別香,關鍵是飽腹感強,玩累了吃一片格外香,因為油炸熱量較高,在外遊玩耗去的能量正好可以補充一下。        


用個小模具刻個可愛的形狀,讓美食帶來一份好心情。        

當然,油炸食品雖然好吃,一定要限量哈,葉子是不贊成經常吃油炸食品的,平常如果一定想吃的話,也盡可能多搭配蔬菜來一起吃,多攝入膳食纖維可以減少脂肪的吸收,同時保護腸道,另外一定要多喝水,以免吃油炸食品引起上火。        


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原材料:        


           

【主料】:饅頭一個        

【配料】:雞蛋兩個        

【調料】:鹽少許胡椒粉少許花生油適量        


           

1、準備好原材料。

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2、雞蛋打入碗裡,放入少許黑胡椒粉、適量鹽。        

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3、充分攪拌均勻。        

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4、將饅頭切成片,為了好切,切的時候刀稍微打濕一下。        

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5、為了吸引孩子眼球,可以用磨俱刻出形狀。        

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6、饅頭片均勻掛上雞蛋液。        

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7、油溫五成熱中火炸至兩面金黃,出鍋前大火炸一下逼出油分。        

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8、成品圖。        

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磨俱刻形狀剩下的饅頭不要扔,同樣炸出好看的饅頭片喲。        

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很簡單,但是稍微有點吃油,一定要用不粘鍋,這樣減少油量,也可以用一點點煎,只是炸的更香,這個根據親們自己的喜好來做,如果是減肥人群和三高人群,就盡量少吃炸的了。


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