清爽好喝！3道健康水果醋飲食譜
炎炎夏日黏膩悶熱的天氣，實在讓人容易沒精神沒胃口，來杯水果醋飲再好不過！請教好丘Good Cho's的主廚老吳教我們調製清爽好喝的水果風味飲料，一起來學學！
梅子醋
可以運用釀造米醋加入喜愛的水果切片和糖釀醋(時間3~4個月即可飲用)，依照自己的口味調整，另外也可以選購品質保證的果醋來自己DIY醋飲。像這類的水果醋飲建議現做現喝
●將蜂蜜、梅子醋、梅子漿按照1：2：3的比例混和，記得蜂蜜遇到冰較難融化，先調好再加入冰塊。
●冰塊倒8分滿加入氣泡水。
●在上面加上梅子或話梅增添口感。
梅子醋
薑汁檸檬醋飲
薑可以幫助淡化檸檬的苦味，檸檬同時也能襯托出薑的香氣，是意外很棒的組合。
●將檸檬薑片漬物與檸檬汁按照3：1比例混和。
●冰塊倒8分滿加入氣泡水。
●放上用冰水保存的薄荷葉和檸檬切片裝飾增添香氣。
薑汁檸檬醋飲
鳳梨綠茶
你也可以運用果醬來做夏日冰飲的主角，像是鳳梨、柳橙果醬就是搭配綠茶的好選擇。
●一杯馬克杯的綠茶，可加入3湯匙的果醬。●再放上鳳梨切片就完成。
鳳梨綠茶
炎炎夏日黏膩悶熱的天氣，實在讓人容易沒精神沒胃口，來杯水果醋飲再好不過！主廚老吳教我們調製清爽好喝的水果風味飲料，一起來學學！
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