烤肉時 竟然把「冰塊」放在上面...原本以為是惡作劇,沒想到卻是「烤肉新招」!中秋將至,快來試試~

(圖片來源:mafourchette)

現在是吃燒烤的好季節。

約三五好友,

在自家院子中燒烤聊天,

簡直是人生最美妙的享受。

但燒烤前後需要做很多準備,

烤肉時也需要藉助一些小訣竅,

否則再好的食材也發揮不出絕頂的味道。

下面就是一些

燒烤過程中能夠用到的小竅門,

學會後再去嘗試,

你會發現自己變成了真正的高手。

繼續看下去...

▼燒烤之前將鋁箔紙團成團,

擦拭烤架,上面的污垢很容易就能去掉。

再將洋蔥切成兩半,

繼續擦拭烤架,

深層清潔也很重要。

▼切幾片檸檬鋪在烤架上,

將魚肉放上去,不僅味道好,

還不會黏到烤盤上。

▼烤肉排時可以放一些 奶油塊或者冰塊,

這樣烤出的肉排不會太乾。

▼將竹籤浸泡15~20分鐘,

一次用兩根穿烤肉和蔬菜,

這才就不會滑落下來。

▼這就是烤肉過程中需要注意的小細節。

學會這些竅門後,

你就能輕鬆烤出美味的食物。

不管是厚厚的肉餅,

還是難以處理的魚肉,

都能輕鬆完成。

烤肉的樂趣是與朋友們相聚,

但有可口食物的話,

氣氛會變得更融洽。

中秋連假就快到了,

小編今年就來試試看這些妙招~

快分享給更多人這些小撇步吧!

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