血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。

但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些「垃圾」,

如果它們不能被及時「清理」,就會造成血液不清潔,

變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。

這時,不妨通過一些餐桌上的血管「清道夫」來輔助身體清理血液垃圾,

為身體做個大掃除。

 

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血糖穩定劑:普洱茶

普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現,普洱茶具有顯著抑製糖尿病相關生物酶的作用,有助於穩定血糖。

推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用,容易沉積塵埃,「洗茶」可達到「滌塵潤茶」的目的。

 

血脂調節劑:燕麥


       

燕麥中含有豐富的β葡聚醣和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用。而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。

推薦吃法:建議選擇最「單純」的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養又美味。

 

血壓控製劑:芹菜


       

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利於控制血壓。美國一項研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

 

血循環催化劑:黑豆


       

黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。此外,花青素還有護眼的功效。

推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟,放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡,等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。

 

血液淨化劑:海帶


       

海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質,其中的膠質成分能結合血液中的有害物質,如重金屬,具有排毒、淨化血液的作用。

推薦吃法:可以直接將海帶泡發後,製成涼拌海帶絲。不過,由於海帶屬於涼性,建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,經高溫加熱後,能中和海帶的涼性。