炸雞排好香，店員不想吃嗎？業者的真心話嚇壞人！
不過， "豪大大雞排店"前員工表示，「老實說，會覺得很臭很膩」，更有自家開鹽酥雞店的的業者說，「如果你曾當過店員，應該一輩子都不會想吃了，至少工作過的那間店不會想買來吃。」 究竟不敢吃的原因為何？網友以自身經驗分享，主要有以下的理由： 氣味：「先不考慮衛生跟健康問題，天天炸天天賣，你光聞到味道就想吐了，只有經過的客人會覺得香。」他還說自己大學同學租房子在雞排攤店上，住三個月就落荒而逃，押金都不要了。
衛生環境：「一般的攤販店家要保持衛生說真的很困難，蟑螂老鼠永遠都殺不完，到後麵都只是做良心的。看到就順手殺一下，平時也盡量打掃乾淨，如果肉品還是被汙染了，那就被汙染吧，算今天的客人自己衰洨，反正我盡力了。」
而且因為雞排等肉品要事退冰，發文者也說，前一天晚上把肉拿出冰箱，隔天早上可能就被蟑螂爬過，「甚至還有老鼠會鑽進來把肉叼走。更不用說有些店家直接放棄治療，內部環境一團糟，高中附近的雞排店員工就跟我坦承，他們冰箱直接變蟑螂窩了。」
當然，炸雞排的健康和衛生疑慮，一直以來都有不少報導，所以發文者也說「這些應該大家都知道，但有親眼看到，感受真的完全不同」，也有網友表示「我以前愛吃大腸麵線，打工3天後就沒再吃了」、「其實台灣很多外食店家都差不多啊」... 因此這位業者給網友的建議十分實用：「肥宅戒雞排最好的方式應該是到雞排店打工，保證有效」，相信看了上述情形，你下次買雞排之前，應該也會多觀察、考慮一下...吧？
香雞排因為其特殊食用型態及多變化的口感，突破了以往肉食小吃的侷限，所以炸雞排已非單純的肉食炸物，而在小吃界被賦與新的定位，後來更因為食用時頗具機動性及飽足感，迅速攻佔大街小巷與各大夜市，成為台灣最普遍的小吃之一。
