自製蜂蜜柚子茶,家人都愛,清熱去火還養顏,最適合秋天這個天氣!

柚子茶最適合現在這個天氣了,自己做蜂蜜柚子茶已經三年了,記不清做了多少次,確實好喝,家人都愛,不僅營養豐富,口感獨特,還有清熱去火,止咳化痰的功效,還能美容養顏,哈哈,優點確實太多了。

蜂蜜柚子茶

這是昨天做的,吃完火辣辣的毛血旺,再來杯蜂蜜柚子茶,味道清香甜美。

睡前喝杯蜂蜜柚子茶,美容養顏還助睡眠噢。

柚子一個,我買的有三斤重~

先將柚子皮清洗一下,用食鹽反覆搓洗表皮~

搓洗乾凈後沖洗,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質~

將柚子表皮切下,一定要是最表皮哦~

柚子皮和柚子肉中間的白色部分也要去掉,千萬不可偷懶哦,否則苦的你想哭。

這是處理好了的柚子皮~

將柚子皮切成細絲,越細越好~

切成細絲的柚子皮放入淡鹽水中浸泡30分鐘,去除苦味~

這是剝好的柚子肉,撕成小塊~

切記柚子肉上所有的白色皮都要處理乾凈哦,不然最後口感全毀了

鍋中燒水燒開~

把柚子皮先放進去煮一下,中火大約10分鐘,使柚子皮變軟脫去苦味~

煮好的柚子皮撈出來清水沖沖撈碗裡備用~

剛才煮柚子皮的水倒掉,重新加水,放適量冰糖煮開~

先放入柚子皮煮一會~

再把柚子肉放進去大火煮開,然後轉小火慢慢煮,大約要一個小時左右

大概煮到這個程度的時候不要走開哦,不時地攪拌一下,以免糊鍋,

煮的比較粘稠時就可以關火了

等晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜攪拌均勻~

一個柚子,一瓶蜂蜜,瓶全加進去了,500g,剛好做了保鮮盒一整盒~

有瓶子裝瓶子最好,我家沒有就裝保險盒了,放冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好~

冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有多增減

就像喵妹說的,每天早上喝一杯,通便美容功效多多

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參考來源