在中原大地上，有一座古鎮，因鈞瓷而興，成為中國鈞瓷之都，也因千年窯火不息，被評為「中國唯一活著的古鎮」。這就是位於河南禹州的神垕古鎮。
《神垕古鎮》耿亞偉 攝
神垕古鎮位於河南省許昌市禹州市境內，是被譽為「中國五大名瓷」之首的鈞瓷文化發祥地。
三姐姐 攝
在歷史上，「神垕」之名，因曾被4次皇封而聲名顯赫。至今，這裡仍盛產各種陶瓷，可以說是幾千年陶瓷文化積澱而成的具有典型區域特色的歷史文化名鎮。同時，神垕鎮也是國家公布的中國首批特色小鎮之一，這在河南僅三處，含金量極高。
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「進入神垕山，七里長街觀。七十二座窯，煙火遮住天。客商遍地走，日進斗金錢」的詩句美譽，說的就是古時因鈞瓷而興的神垕。
古鎮晨曲 李保利 攝
為了更好的保護和還原歷史文化遺產的真實性和完整性，2016年4月，神垕古鎮老街保護修護工程正式開工。
陳新強 攝影作品
據了解，神垕古鎮老街保護修護項目共投資3.5億元，修復工程包括從望嵩寨至東大橋約600米的東大街沿街建築，還包括省級文化保護建築在內的老電影院、郗家院、義泰昌、老醫院、徐家大院、禹郟縣委、段冠峰、陶瓷官署等8個院落和極有文化歷史價值的窯神廟、關帝廟等。
三姐姐 攝
經過一年多工匠們的精雕細琢，如今的神垕老街舊貌換新顏。沿著蜿蜒曲折、古樸滄桑的老街向前走，視線所接觸到的每一個點，均能見到鈞瓷留下的痕跡。
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1、騶虞橋
「修成白虎廟，九缸十八窖，山前白虎廟，山後騶虞橋……」這是神垕民間流傳的一首歌謠。
傳說古時候神垕發洪水，有一頭叫作騶虞的神獸馱人過河，後來人們在過河的地方建了個橋，為了感念瑞獸的恩德，就把這個橋起名叫做「騶虞橋」，而要進入神垕古鎮，首先要經過這座擁有六百多年歷史的騶虞橋。
2、老街
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騶虞橋後就是神垕老街，是神垕古鎮的保護區，也是詩句中提到的「七里長街」。老街的路面用青石板鋪就而成，道路兩旁保存完好的明清時期風格的建築依勢而立。
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伯靈翁廟、鄧禹樓、溫家大院、白家大院、王家大院、霍家大院、苗家大院、苗家祠堂……古民居、戲樓、炮樓、廟宇鱗次櫛比，到處都透露著古色古韻。
神垕老街上最有特色的建築是伯靈翁廟，也稱「窯神廟」。相傳，伯靈翁是神垕人民信奉的窯神。
老街 耿亞偉 攝
「十窯九不成」古時候人們燒制鈞瓷十分不易，鈞瓷窯工們為了能得到神靈的庇護，就在此修建了伯靈翁廟。這座古廟始建於宋代，在時間歲月的長河中不斷重修，也是千年以來神垕古鎮的重要標誌。
3、古寨牆
神垕古鎮有東南西北四座古寨圍繞而成，每座寨都修有高大厚實的寨牆，有的高達3丈有餘，厚2尺多，固如城牆，寨四周和寨牆上建有炮樓，主要作用是軍事防禦和抵抗匪患、防範洪災。
寨子的名字都用青石丹書鑲嵌在寨門之上，如東寨為「望嵩」，西寨為「天保」等。此外，老街兩旁鱗次櫛比的民宅無論名字、歷史、建築也都是神垕古鎮的一大傳統特色。
4、神垕書院
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神垕書院，又名義泰昌，是過去晉商所經營陶瓷和錢莊的傳統一進四合院。
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義謂天下合宜之理 ，道謂天下通行之路。神垕書院秉承義之理念，從心出發，啟迪廣眾。
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5、古玩市場
來到神垕一定不可錯過的就是到當地的古玩市場走一遭。自古以來神垕都是制瓷業的代表之地，神垕不同時期、不同種類的陶瓷製品和大量的民間收藏吸引了外地人的眼光，使得許多外地古玩愛好者來古鎮「淘寶」。
在古玩街上，中國歷史上各個時期的精美古玩、奇珍異品隨處可見。銅器、玉器、石器、木器、首飾、字畫……人們在這裡淘寶交易、暢古賞鈞。
6、大宋官窯
三姐姐 攝
千百年來，因為鈞瓷匠人對鈞瓷的敬畏，在周而復始的焚香、供奉、叩拜中，開窯逐漸形成一套古老的禮儀。後來，隨著鈞瓷衰敗，開窯儀式也逐漸被人們淡忘。
如今，在鈞瓷故鄉——神垕，流傳下來的開窯儀式也重新煥發光彩。而開窯儀式的重頭戲也在「砸瓷」上。用當地人的話說，叫去次存珍，鑄就鈞魂。這是千年來留下的傳統，官窯殘次品一定要砸碎深埋，以保證鈞瓷的品質和品牌。
當然只是觀賞鈞瓷還不夠，到了神垕以後也可以在神垕鈞瓷廠區自己體驗神垕本地最傳統的手拉胚技藝製作，做一件屬於自己獨有的鈞瓷，切身感受鈞瓷的魅力！
神垕美食
1、餄烙面
說到美食，要提一提餄餎面這位麵食界的大佬。傳統的餄餎面製作機是用木頭做成的床子，而今大都是用鐵焊而成的餄餎面機，架於鍋台上，把和好的麵糰塞進餄餎面機內，勁道的麵條直直的落入燒沸的鍋內，待面煮熟撈出。
麵條的細滑勁道，湯味鮮美，羊肉的香而不膩，外加暖胃去寒，保健防病等神一樣的功效，使得它持續存在於神垕廣大人民的飯桌上。
2、豆腐菜
說到神垕豆腐菜，感覺和我們常吃的燴菜有相似之處吧，吃過豆腐菜之後，可以說還真的不一樣嘞。
3、滷肉
說到吃，滷肉火燒當屬第一。神垕人對滷肉火燒有一種很深的感情，以前，勤勞的窯工師傅在忙碌中，能有一個滷肉火燒填飽五臟廟，那是再好不錯的選擇。於是滷肉火燒便榮升為神垕有名的特色小吃。
4、燜子
燜子是把當地特產的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以各種調味料調和均勻，堆成圓盤狀放入蒸籠，因此得名「燜子」。 神垕燜子色澤鮮美，口感勁道，入口或滑嫩、或焦香，回味無窮。
有古鎮，有古街，有歷史故事，有鈞瓷文化，還有數不清的好玩的、好吃的。找個時間，一起來神垕古鎮感受下吧！
