今天就是萬聖節啦，小夥伴們開心嗎~為了今天這個節日的到來，各大城市主題遊樂園也頻繁出招，推出各式活動吸引遊客，舶來的萬聖節儼然已成中國人喜愛的節日。確實，萬聖節之夜的美味食物和歡樂搞怪元素是必不可少的，不用去遊樂園一樣可以享受很high的氛圍，今天我們就為大家推薦一些節日必備的應景美食。
PART1:南瓜系列
南瓜，是萬聖節當仁不讓的主角，它口味甘甜、性溫，入脾胃經。可以健脾胃、補中益氣。在節日來臨之際給家人做道萬聖節南瓜餐，既應景，又具有豐富的營養價值。
1、南瓜飯糰
至於傳說中舉世聞名的南瓜燈，究竟是愛惡作劇的JACK的化身，還是用來嚇走空中飄浮的遊魂，似乎都沒那麼重要，只要這個節日裡有南瓜的鬼臉形象，就可以變得與眾不同。
2、南瓜燜燒雪花牛肋腩
金黃誘人的小南瓜作為容器，裡面是經過燜燒的雪花牛肋腩。牛肋腩肉濃香四溢，口味偏厚重，在南瓜的中和下，帶著若隱若現的清香，緩解了油膩的同時增加了幾分清新。整道菜濃淡得宜，視覺、味覺、嗅覺都讓人嘖嘖稱讚。
3、南瓜芝士蛋糕
色彩深黃，水分較小的南瓜最適合做蛋糕。做這款芝士蛋糕之前，可以先將奶油奶酪先放置室溫軟化;把南瓜去瓤切塊蒸上，或用微波爐打熟(如果是蒸，蒸好後立刻取出把南瓜泥里的水擠壓一下，爭取讓南瓜泥儘可能少的水)，然後放入料理機打勻，這樣的南瓜泥做出的蛋糕顏色才細膩。
PART2：恐怖系列
恐怖系列的美食靈感主要來源於萬聖節的鬼怪造型，在這個整蠱「鬧鬼」的日子，除了化妝和服裝的裝扮，怎麼能少得了恐怖的美食系列呢?
1、鬼靈精怪的造型餐
萬聖節是西方一年一度名正言順地整蠱「鬧鬼」的日子，但對於可以把任何節日都過成「美食節」的中國人來說，最大的吸引莫過於萬聖節之夜的主題美食。想要更刺激的招數來製造驚悚?那就把殭屍、眼球、蝙蝠、吸血鬼等「毛骨悚然」的萬聖節元素搬上桌吧!帶給你的不僅僅是味覺的刺激，更是視覺的挑戰。
2、乾酪木乃伊熱狗
搞怪的木乃伊點心，最重要的是外層「繃帶」(即酥皮)的製作，酥皮從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮，美味乾脆，是影響整個外觀與口味的關鍵。用製作好的酥皮在「木乃伊」的「身體」(即火腿腸)表面進行纏繞，注意在一端露出一些香腸，形成「木乃伊」的「臉」。中上層烤15～20分鐘左右。然後用少許花生醬點在它們的「臉上」成為眼睛即可，這樣搞怪有趣的小點心，小孩子一定會特別喜歡。
3、女巫手指餅乾
萬聖節的主題通常是鬼怪、嚇人，以及與死亡、魔法、怪物有關的事物。女巫是其中最常見的一位，而又長又尖的魔法帽與長瘦乾枯的手指是其標誌性的元素，這款「恐怖」的美食絕對能烘托節日的氣氛。
PART3：萌物系列
萬聖節標誌性的口號就是：給糖果，要麼就搗蛋!家家戶戶都會備上大量的糖果對應付來敲門的小朋友，自製的糖果自然備受歡迎，如果你有一雙巧手，做出萌萌噠的應景美食，那孩子們一定會樂開花。
1、蜘蛛俠紙杯蛋糕
有著無辜大眼睛的蜘蛛俠紙杯蛋糕，絕對可以萌翻你。蜘蛛身子的特點是毛茸茸的，所以餅乾要選擇比較酥脆、容易攆成碎末的才好。用擀麵杖攆末時，也儘量做到顆粒大小均勻、碎末細緻。
2、木乃伊棒棒糖
「不給糖果就搗蛋」是萬聖節之夜孩子們的口頭禪。當晚小孩子們會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集榶果。為孩子們準備這樣一款木乃伊的糖果，孩子們一定會雀躍不已。
3、骷髏頭紙杯蛋糕
聽起來毛骨悚然的骷髏頭，在萬聖節中絕對是嚇人的利器，用巧克力裝飾的紙杯蛋糕裝飾遠遠腦袋的骷髏頭，竟然可以帶來出乎意料的效果。
