當媽媽前，做麵包僅僅是我的愛好，而現在卻多了一份使命，希望我做的麵包能讓他（兒子）感到驕傲，讓品嘗的人也感到快樂。

Ran，溫暖的麵包師傅媽媽。

在日本有一個麵包師，在麵包里找到了她的藝術出口，她開了一家麵包店，以Konel命名，所賣的吐司麵包深受人們所熱捧，生意異常火爆！

這一切的原因，都是因為她家裡有個愛畫畫的孩子。

Ran，一位熱愛烤麵包的媽媽，也是烘焙工作室「konel bread」的創始人。

每天陪伴孩子的她，被兒子稚嫩的畫作激發了靈感，開始按照孩子的畫作，製作不一樣的插畫吐司，且對外出售。


家附近河邊的繡球花開了，這個繡球花便是孩子可愛的畫作。


為了讓孩子記得被雨淋濕的繡球花，Ran做了繡球花麵包，還原了當時的場景。


小朋友的畫，都充滿著奇思妙想，有時候，爸爸媽媽會覺得孩子畫得像鬼畫符，會不經意地把孩子畫完的作品隨手一扔。

而她，卻如此重視孩子每一副作品，且把孩子天馬星空的表達，做成一塊塊可愛又美味的插花吐司。

我非常喜歡兒子畫的畫，像這一幅，有許多可愛的小蜜蜂，家人看後也很開心。

我想把這樣的正能量傳遞出去，便把它做成了麵包，希望吃到麵包的客人，也能體會到裡面的快樂。Ran說。


當吐司切開的時候，展示裡面的圖像，讓人不由得驚嘆！


經常陪在孩子身邊的史努比毛公仔，也被媽媽做成了吐司麵包。


切下的每一塊吐司，都是孩子的畫，這樣做，也會讓孩子更加感受到開心和驕傲。

孩子看見自己的畫成了麵包，驚喜之餘，也更加開胃。


為確保麵包的健康營養，Ran製作麵包的材料都是純天然的食品原料。

孩子能吃得健康，吃得開心，便是母親最大的滿足。


孩子們的畫，雖然只是簡單的構圖，繚亂的筆劃，

可這就是孩子們所表達的世界，他們的世界是那樣的單純，開心。

這份純真恰恰是大人們所沒有的。


兒子的生日，兒子畫了一幅生日主題的畫，於是我把它做成了生日蛋糕，希望他喜歡。

Ran的烘焙工作室，是第一個以兒童插畫吐司為賣點的麵包店，

迎來了一批又一批的粉絲，Ran也開始開班，教授更多的人完成這項有愛的美食任務。

▼來自紐約的學生們


看到這麼多充滿童真的麵包，是不是也想試一試？

來自Ran的熊貓吐司配方，一起來學吧！

熊貓吐司麵包

600克麵包：

麵包粉230克、蛋糕粉70克、砂糖30克、鹽4.5克、黃油18克、酵母4克、

脫脂牛奶+1個蛋黃210克、8克綠茶粉溶解於10g沸水、8克可可粉溶解於8克沸水。

操作步驟：

1.牛奶和蛋黃混合，加熱至38℃左右（放微波爐熱30秒）。

2.全部材料放入麵包機，並設置時間，20分鐘。

停止後，再設置時間15分鐘。

3.把打好的麵糰分成3部分：75克麵糰+巧克力，280克+抹茶，其餘待用。

4.手動把麵糰分別和巧克力、抹茶混合。

5.把3塊麵糰都蓋上保鮮膜，靜置40分鐘發酵。

6.如圖做出配色造型。1b0d

7.造型後再靜置50-60分鐘。

8.放進烤箱，烘烤200度，25-30分鐘。


插畫吐司製作重點在造型，愛做吐司的你，來嘗試一下吧！