冬天柚子皮和它一起煮,把奪命血栓嘩嘩沖干淨!

現在是吃柚子的季節,柚子味道酸甜可口,營養價值豐富,但是柚子皮,我們一般都是扔掉的。其實大家有所不知,柚子皮中含有的營養價值和功效也是非常豐富的,我們日常吃完柚子,將柚子皮留下食用,對我們的健康非常有益,一起來看看吧!

【柚子皮養生功效】

營養學家發現,柚子皮中含有非常豐富的有機酸、維生素,以及鈣、磷、鎂、鈉等多種礦物質。同時,中醫藥理也有記述,柚子皮是暖胃化痰,美容養生的佳品。下面我們來詳細了解一下柚子皮的具體養生功效,一起來看看!

1、抗血栓

現代醫藥學研究發現,柚子皮中含有一種生理活性物質,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。因此,吃柚子皮有促進傷口癒合的功效,同時對於血液粘稠、腦血栓人群有一定的緩解和預防疾病的作用,對於中風有預防作用。

2、治療小兒肺炎

中醫認為柚子皮有非常好的化痰養肺的功效,因此多用柚子皮來輔助治療小兒肺炎。將柚子皮晾乾,放入清水中煎煮,飲用柚子皮湯水,可治小兒肺炎。

3、治療凍瘡

將柚子皮加水熬煮,直到柚子皮熬成膏狀,塗在凍瘡處,長期堅持可預防第二年冬季不再出現凍瘡。

4、養生保健

柚子皮中含有大量的維生素C,食用對中老年朋友常見的高血壓,血管硬化等問題,都有很好的緩解作用,對女性朋友有非常好的養顏保健的作用。

【柚子皮這樣吃,養生抗血栓】

食療藥膳,是我們中華飲食的精華所在。中醫講究防病,治未病。很多人覺得中醫沒有用,西醫才是在我們身體疾病發生時,幫助我們緩解病痛,使我們感覺很有效。但其實,中醫是更勝一籌的,它能幫我們消除身體即將發生的疾病,讓我們不會感受疾病痛苦。今天小編給大家介紹一種預防中風,抗血栓,保護血管的食療方,一起來看看吧!

  • 柚子皮+魚頭:抗血栓、防中風

材料:柚子皮1個,大魚頭1個,醬油、姜、蒜、蔥,白酒適量。

製作方法:

1、將一整個柚子皮剝下,切塊,放入適量的鹽,使柚子皮出水。

2、將准備好的魚頭,洗淨,切成兩半,放入油中,加入蔥蒜煎香。

3、將柚子皮放入鍋中,加水,煮開後,放入魚頭,再放入醬油、少量白酒炆,熬煮40分鐘,即可食用。

功效:

1、魚頭中含有豐富的氨基酸和多種營養物質,並且魚頭中脂肪多由不飽和脂肪酸組成,可有效降低膽固醇,保護心血管健康。

2、柚子皮中含有抗氧化的黃酮類物質和柚皮苷,兩者一起食用,可有效減低人體血液黏稠度,有效減少人體中血栓的形成,可預防中風,保護人體心血管健康,特別適合心腦血管疾病患者在冬季食用。

【柚子皮其他養生吃法】

  • 益氣補肺:柚子皮燉雞

製作方法:雞洗淨,切塊,放入鍋中加入柚子皮、山藥、生薑和清水一起燉煮,40分鐘後加適量鹽即可出鍋食用。

功效:溫中益氣補肺,下氣消痰止咳,非常適宜秋冬季節,咳嗽痰多者食用。

參考來源