水果的熱量陷阱.jpg水果的熱量陷阱,一定要知道  

 ●注意:水果也有熱量的,而且愈甜的水果熱量愈高,因為含糖量,3大營養素中,水果不含脂肪與蛋白質,但有兩種水果例外──榴蓮和酪梨,所以它們吃起來不甜,但是因為含有大量的脂肪,所以熱量很高。所以,「含糖量」是影響水果熱量高低的主要因素。有些人以為水果的含水量多,熱量就會較低,營養師說,兩者不一定有關連。   ●建議:除非有甜度計來精確的測量,一般民眾很難得知水果含糖量究竟是多少,為此專家建議,慢性疾病或糖尿病患者若是吃到比較甜的水果,就要自我提醒,在份量方面甚至要比標準再更少一點,以免增加身體的負擔。雖然水果含有果糖,但糖尿病患者也別太擔憂,只要控制份量即可。臉書粉絲頁  健康小廚 https://www.facebook.com/pages/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%B0%8F%E5%BB%9A/482707155157343

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