黃秋生是大家很熟悉的演員，香港tvb的那些老戲骨都演技很好，早些年和王晶合作了多部電影。黃秋生1961年9月2日出生於香港，實力派演員，中英混血兒 ，歌手。
1986年加入無線電視臺，1994年憑藉影片《八仙飯店之人肉叉燒包》和1998年影片《野獸刑警》兩次榮香港電影金像獎最佳男主角獎。但是黃秋生這個人還是爭議很大的，一度傳出被封殺的故事。最後黃秋生的妻子站出來回復，才瞭解這是子虛烏有的。
黃秋生最奇葩的，應該就是他的婚姻了。螢幕上是霸氣十足的“大哥大”，感情生活經常會被媒體報導黃秋生的情史混亂，他很少提及他的家庭。黃秋生和妻子結婚25年，但是並沒有外界想像的那麼恩愛。1992年黃秋生與妻子吳惠貞結婚，吳惠貞是他的初戀，兩人分分合合多年之後結婚，黃秋生接受採訪的時候說，自己認為愛情是自由的，不該是被結婚證拴住的模樣。並且表示和妻子分居兩地，僅同居三天，生活中會偶爾聯繫，平時各自生活。
分居後的黃秋生多次被曝背著老婆泡妞，25年來他緋聞不斷，雖然多次傳出婚變，但是每次還都能被老婆原諒，不得不說黃秋生哄老婆的本事實在是令人敬佩。但婚後第三天即開始無限期分居，令人震驚的是，他們這樣也能共育兩個兒子。
前段時間，黃秋生的兩個兒子，罕見露面。一家四口坐在一席，並沒有太多的交流。兩個兒子也長得牛高馬大，顏值一般，大家一直對黃秋生的兩個兒子的來源充滿了好奇，特別想知道兒子們的母親到底是誰?黃秋生的確是“與眾不同”，人家結婚的目的是為了兩人在一起，而他結婚卻是“分居”。而在網路上，有關黃秋生的各種緋聞是鋪天蓋地，孰真孰假是讓人看不透。
黃秋生（Anthony Wong Chau Sang；1961年9月2日－），原名安東尼·威廉·帕裡（Anthony William Perry），香港演員。戲路寬廣，演出超過200部電影，兩次奪得香港電影金像獎最佳男主角、還奪得最佳男配角以及台灣電影金馬獎男配角；2015年於TVB萬千星輝頒獎典禮中奪得最佳男主角，是首位集影帝、視帝、劇帝於一身的香港演員。
2013年和演藝學院同門師妹甄詠蓓及張珮華成立神戲劇場並和甄氏擔任聯合藝術總監。同年10月，黃秋生首次參選香港藝術發展局戲劇組委員並成功當選[2]。
黃秋生是中英混血兒，父親是英國人弗雷德裡克·威廉·帕裡（Frederick William Perry）當年是港府的高官；母親黃尊儀是華人。黃秋生的英文名是Anthony William Perry，四歲時，黃秋生與其母親遭父親拋棄，黃秋生自幼與母親相依為命，所以黃秋生的青少年時期及成名之前，生活非常貧苦，在學時入讀則仁中心學校，從事過多種職業，曾任職辦公室助理、汽車修理廠學徒、裝修工人等，直至1982年入讀香港亞洲電視演員訓練班而出道。
黃秋生已婚，妻子吳惠貞最初是其十幾歲時相識的年少戀人，分分合合多年之後結婚，育有兩子。
黃秋生是於八十年代末轉戰電影圈。初時黃秋生有接拍一些艷情三級片，例如《聊齋艷譚續集五通神》，當中黃秋生曾全裸拍攝情慾做愛鏡頭。在這段期間黃秋生因為甲狀腺患病而致使事業一度停滯，曾前往英國治療。卻因在《八仙飯店之人肉叉燒包》裡飾演一個變態連環殺手，以形神兼備的演繹令人懾服。他亦憑藉該片中出神入化的魔鬼演技，「意外地」取得了第13屆香港電影金像獎最佳男主角。當年該片因為有很多血腥暴力場面而被定為三級片，黃秋生更在片中有強姦鏡頭。這次獲獎令黃秋生成為首位憑三級片而當影帝的影星，亦奠定了他日後在電影圈的性格演員地位。而在1998年黃秋生更於《野獸刑警》的表演中達至忘我境界，再次獲該獎項封帝，其精湛演技毋庸置疑。
黃秋生自從影以來先後獲得共6個香港電影影帝獎，其中兩個影帝獎是香港電影金像獎。不過黃秋生卻每次都是飾演一些「變態佬」和反派角色，使黃秋生在觀眾眼中有個不大好的印象。像1994年《的士判官》他飾演一個專門殺害的士司機的殺人犯；1996年他在《伊波拉病毒》一片裡則重複了《八仙飯店之人肉叉燒包》的變態殺手角色；儘管在《古惑仔》飾演的江湖大佬屬正派人物，也是帶有神經質。而他多次以驚人的言論作出批評，更使外界以為黃秋生是一個瘋狂的神經質人物。最經典的是於1993年獲得了金像影帝後，黃秋生道出「做影帝會衰足三年」之語；黃秋生又形容他所遇到過的香港娛樂新聞記者八成都是文盲；1997年英國王妃黛安娜因狗仔隊追蹤撞車身亡，黃秋生就乘機對狗仔隊大加鞭撻，還揚言要退隱到英國定居；2000年香港電影金像獎黃秋生以自嘲形式諷刺大會評審準則：「我今年（2000年）的表現是最好的，但未能獲獎，這使我懷疑自己過去獲得的獎項是否實至名歸。」
隨著九十年代末港產片持續不景氣，黃秋生改而在中國大陸和台灣接拍多部片集，使他逐漸擺脫了過去「變態佬」的影子。2003年黃秋生在《無間道》一片裡飾演性格正直的警官而大獲好評，贏得了金像獎和金馬獎的最佳男配角獎，黃秋生也凴《無間道》成功轉型，其後演出的電影和電視劇形象也非常正面。而2006年的《頭文字D》中，憑著飾演藤原拓海的父親藤原文太再次雙雙贏得金像獎和金馬獎的最佳男配角獎。其後一些作品黃秋生也是飾演正派人物，如電視劇《功夫足球》他飾演一個落魄足球教練；《八大豪俠》他飾演一個大俠；而電影《老鼠愛上貓》裡他更飾演可愛有喜感的包公。
據2012年最佳男主角的清談中，自從憑《八仙飯店之人肉叉燒包》奪得香港電影金像獎最佳男主角後，再沒有導演或監制找他拍戲。即是話，同年上畫的電影是拍《八仙飯店之人肉叉燒包》前的倉底貨或拍攝同檔期間拍的電影上映或只能拍類似反形象的角色，直至接拍《的士判官》後的片酬仍然未如理想。
2013年，黃秋生加入英皇娛樂，電影相關工作交由英皇安排，黃秋生本人則主力發展舞臺劇。
2013年10月，黃秋生首次參選香港藝術發展局戲劇組委員，並以936票，擊敗連續兩屆自動當選戲劇組委員的代表古天農，成功當選。
2014年2月，黃秋生憑《葉問：終極一戰》第四次被提名香港電影金像獎最佳男主角。
2016年，黃秋生於有線電視節目《伍姑娘真識食》中宣布《失眠》是其演藝生涯裡參演的最後一部驚慄片。
