家住臺北的王女士，有一個4歲的兒子，因為上班比較忙，所以就讓孩子奶奶來照顧他。有天王女士還在上班，就接到婆婆電話說孩子昏倒了，焦急的王女士便急忙回家帶孩子去了醫院。
經醫生診斷，原來是兒子患有先天蠶豆病，孩子的奶奶上午買了蠶豆，便煮了給孩子吃了幾個......
無獨有偶，同事家孩子上周剛出生，黃疸指數嚴重超標，經過檢查發現是蠶豆病引起的，需要輸白蛋白，不理想的話就要換血。
同事在婚前檢查的時候，就知道自己是蠶豆病攜帶者，所以黃疸指數超高以後第一時間就查了蠶豆病，也算是治療及時了。
蠶豆病的孩子，千萬不能吃蠶豆及蠶豆類產品，否則會發生溶血，非常危險。今天就來瞭解下蠶豆病。
什麼是蠶豆病
蠶豆病的專業術語是遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏症，簡單的說就是吃了蠶豆以後會發生嚴重的溶血。
主要症狀表現就是：噁心、乏力、嘔吐、皮膚發黃、尿液呈醬油色。嚴重的甚至會出現少尿、無尿、腎功能衰竭，導致死亡。
而對新生兒來說，黃疸指數過高也可能是蠶豆病的一種症狀表現。全世界約2億人有蠶豆病。
蠶豆病傳男不傳女？
蠶豆病是X染色體隱形遺傳病，女性的染色體是XX，男性染色體是XY。如果媽媽是蠶豆病攜帶者，一條X染色體有G6PD缺乏，而爸爸是正常的，則：
生女兒：
兩條正常X染色體結合，女兒是正常的，不會有蠶豆病也不會成為蠶豆病攜帶者；
G6PD缺乏的X染色體和爸爸正常的X染色體結合，女兒是蠶豆病攜帶者；
生兒子：
正常X染色體和爸爸的Y染色體結合，兒子沒有蠶豆病；
G6PD缺乏的X染色體和爸爸的Y染色體結合，寶寶是蠶豆病兒。
所以，在蠶豆病發病的患者中，男孩佔絕大多數。
蠶豆病能檢查出來嗎？
能，就像同事一樣，婚檢的時候就查出來自己是蠶豆病攜帶者，所以寶寶出生後黃疸高直接就想到蠶豆病引起的了。
而在新生兒篩查體檢時，也有專門檢查葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的專案，不放心的家長去給寶寶做個檢查。
如果不知道寶寶有沒有蠶豆病，在給寶寶吃蠶豆後一定要注意多觀察，一有不對勁裡面送醫院。蠶豆病屬於於發病急，來勢洶洶的那種，一定要小心。
蠶豆病寶寶不能吃什麼?
1、蠶豆及其類製品
凡是和蠶豆相關的食物，都不可以吃。無論是新鮮的還是煮熟的，或者是那些包括蠶豆粉之類的調料或者零食，統統禁止食用。也要儘量避免在蠶豆開花、結果、收穫季節到蠶豆種植地，因為蠶豆花粉同樣能引起嚴重溶血反應。
2、人工食用色素
據美國醫學界有關報導，在長期、大量攝入人工食用色素的情況下，也會導致蠶豆病患者產生溶血。但是，天然有色食品是不會產生危險的，如葡萄、草莓等。
3、苦瓜
苦瓜雖然危險程度不及蠶豆，但是苦瓜仍可以使某些蠶豆患者發病。為了慎重起見，還是應列在兒童以及新生兒的禁忌食品當中。
4、大量花生及一些豆類
雖然說食用花生及一些蠶豆之外的豆類不會對寶寶造成什麼影響，但是不要在短時間之內大量攝入，也要避免與多種氧化性較強東西同時攝入，增加發病的危險。
如果是蠶豆病寶寶應該怎麼辦？
蠶豆病寶寶的家長也不要太慌張，日常讓寶寶遠離一切蠶豆食物，包括新鮮蠶豆、豆瓣等，也不要接觸盛開的蠶豆花，現在4-5月份正是蠶豆上市的季節尤其要注意。
而如果寶寶還在吃母乳，那媽媽自己也不能吃蠶豆類食品。另外，蠶豆病寶寶如果有要用藥，也要提前告訴醫生，防止藥物中有對蠶豆病寶寶過敏的成分。
從給寶寶添加輔食開始，寶寶每嘗試一種新食物，爸爸媽媽們都要注意觀察寶寶有沒有食物過敏的反應，添加新輔食時，要一樣一樣添加，不要一次性給寶寶嘗試好幾種新食物，如果發生過敏現象，找過敏源就比較麻煩了。
