我也想要冰淇淋。


自己動手豐衣足食,總不能叫東北老鐵空投兩箱來南方吧。


正好前幾天小夥伴留言問還有沒有抹茶味的甜點那今天就給大家分享一款抹茶味提拉米蘇冰淇淋



抹茶提拉米蘇冰淇淋


只需簡單三步


沒有烤箱也能做





抹茶提拉米蘇冰淇淋


材料:


馬斯卡彭芝士:265克

糖:70克

鮮奶油:210克


抹茶粉:8克

消化餅乾:3片

可可粉:6克至10克



1/


放入265克馬斯卡彭芝士,


用打蛋器搗碎並攪拌。





倒入70克糖,攪拌均勻。




倒入鮮奶油210克,繼續攪拌順滑。




過篩8克抹茶粉進麵糊,繼續攪拌至順滑無顆粒。




2/


將消化餅乾浸入咖啡酒,然後撈出。




用模具按壓住消化餅乾。這個餅乾要需選的跟模具差不多哦,可以卡住的那種。一消化餅乾般都符合這種慕斯圈。




將準備好的抹茶味麵糊倒入模具中,然後冷藏4至5小時。




3/


最後只需過篩一下可可粉就OK啦。




大功告成




這款抹茶提拉米蘇冰淇淋的製作是不是超簡單?


製作雖然簡單,但它的美味可不輸那些工序繁雜的蛋糕多少哦。


冰涼軟糯的口感抹茶與鮮奶油充分融合既保留鮮奶油的奶香味,也突出了抹茶的茶香,頂部的可可粉既美化了顏值,也豐富了味道。




簡單三步,沒玩過烘焙的朋友也能輕鬆上手哦。