種好陽光玫瑰葡萄看這一篇文章就夠了！
天寶農業技術服務平台 2018-06-11 12:29:00
陽光玫瑰（Shine- Muscat）是日本以安芸津21號為母本，白南為父本雜交選育出的歐美種葡萄。
由於它集豐產穩產、抗病、大粒、耐貯運、口感極佳等優點於一體，被稱為“能給葡萄產業帶來福音的劃時代品種”，在全國各地人氣都很高。下面咱們就看看陽光玫瑰的栽培的關鍵技術吧！
果穗圓錐形，穗重700克左右，大穗可達2000克左右，平均果粒重12~14克。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，不裂果，有玫瑰香味。
一、建園3個關鍵點
1、苗木要選用長勢旺的砧木嫁接栽培，不宜選用長勢中庸和偏弱的砧木。
新種園應選用長勢旺盛的5BB、SO4、華佳8號砧木嫁接苗栽植。其他砧木嫁接苗和扦插苗不宜選用。已種植的園選用3309c、3309m、貝達、夏黑砧和扦插苗，適當多施肥料，隨著樹齡增加，樹會逐漸長旺，也能種好。
2、栽植要中等密度，不宜種得太密與太稀。
新園行距3m，株距2m，畝栽110株。老園改種行距2.5m可保留，畝栽120株。
3、要採用“Ｖ”形水平架，不宜採用水平棚架、較低的架式和單壁籬架。
“Ｖ”形水平架的結果母枝彎縛部位1.5m左右，葉幕1.7m。水平架操作太吃力，工效低，用工成本太大。單壁籬架在南方不宜選用，否則果粒易日灼。
二、當年管理3個關鍵點
1、陽光葡萄要覆膜栽培，不宜露地栽培。
萌芽後就覆棚膜，直到10月，霜黴病、黑痘病基本不會發生，較易管好當年種植樹。
2、要肥水促長，單主幹四主蔓培育。
新梢長至6-7片葉，已見卷須時開始施肥，10-15天施一次。肥料以嘉美贏利來為主，每畝10-15公斤，配合嘉美紅利一袋。每次施肥均要澆較多水，遇久晴不雨天氣要供水，土壤太干苗木生長很慢。
單主幹培育，嫁接苗嫁介面以上發出數條新梢，最長新梢長至20cm左右，只留一條長得好的新梢，其餘均抹除，這條新梢培育成主幹。
四主蔓培育：新梢長至架面(底層拉鐵絲)下30釐米左右時，在架面下40釐米左右剪梢；頂端發出兩條副梢，長至架面下10釐米左右時，在架面下20釐米處兩條副梢均剪梢後發出4條副梢即為四主蔓。
3、採取6+6+6葉片摘心，不宜不摘心長放培育。
6+6+6葉剪梢是促葡萄花芽分化關鍵技術，可使冬芽飽滿，第二年花芽分化好，花量多，產量高。此外還要注意，保好秋葉，控好秋梢，防好秋旱。
三、掛果園管理9個關鍵點
1、大棚促早栽培，不宜露地栽培。
大棚栽培增溫期調控好棚溫，調控在26-30℃，短時間不超過35℃。棚溫超過35℃時間較長，花芽會退化。
2、要多肥大葉栽培，不宜中肥甚至是小肥。
應按需肥量較多的品種施肥，全年純氮素營養施肥量可達40kg左右，純磷素營養35kg左右，純鉀素營養45kg左右。農家肥用量佔氮素用量50%左右。建議膨果期畝施嘉美贏利來18-20公斤或核動力8-10公斤+嘉美紅利1袋隨水沖施，同時葉面噴施800倍液嘉美腦白金3-4次。摘心下的葉片橫徑27cm以上。
3、促花穩產栽培。
主要是通過蔓葉數字化管理和大棚栽培調控好棚溫實現。第一次6葉左右一次性水平剪梢是促花芽分化的關鍵技術。陽光玫瑰葡萄採用無核保果栽培，可採用6葉剪梢＋9葉摘心技術。第一次6葉剪梢後，頂端發出新梢長放至9葉摘心，中間不必剪梢。不留副梢省工栽培。培育好、保護好全期葉片。
4、控產栽培，不宜高產栽培。
陽光玫瑰葡萄精品栽培每畝產量不能超過1500kg。產量越高，小粒僵果產生越多，果粒越小，風味越差。
5、中穗栽培，不宜大穗栽培。
精品栽培果穗均重600-750g，最大果穗不超過1kg。果穗越大，小粒僵果產生越多，果粒越小，風味越差。
重整花序：開花前3天至花後3天整花序。高端市場銷售整花序長度4-5cm；當地市場銷售整花序長度6cm，不超過7cm。
認真整穗：按栽培者定的果穗長度，用一條標准長度的小棒，將全園果穗長度整成一個樣，成熟果穗長度基本一樣，提高精品果的商品性。
多次疏果：處理好果實膨大劑即進行疏果，主要疏小粒果和過密的果。每穗留果粒50-70粒。第一次疏果後直至果實第二膨大期還會發生小果粒。發現較小的果粒要及時、多次剪掉。
6、無核保果、膨大栽培，不宜自然著果栽培。
陽光玫瑰葡萄對果實膨大劑較敏感，無核保果膨大栽培能改變著果性狀、果穗性狀和果粒性狀。果實膨大處理，果粒均重可達12-14g。比自然著果果粒增大4-6g。
無核保果、膨大栽培兩次處理宜選用赤黴酸、氯吡脲復配。
無核保果：一串花穗開完花第三天處理。隔一天再處理第2批開完花的花穗，再隔一天處理開完花的花穗，直至全園的花穗處理完，赤黴酸20mg/L+氯吡脲2-3mg/L。
果實膨大劑：開始開花第27天左右一次性處理，赤黴酸20mg/L+氯吡脲3mg/L。
7、防好果實日灼、日焦及果鏽。
葉幕遮果是防止果實日灼最有效的辦法。保護好基部葉片能減輕果實日焦。果穗套袋或罩塑膜傘，均能防止果實日灼和日焦，果穗不宜裸露。
陽光玫瑰等黃色品種在成熟期經常會遇到果鏽問題，降低商品性。套藍色、綠色果袋可有效減輕果鏽。在成熟後期減少或不施氮肥，並增加鈣肥，可避免新梢旺長，果穗偏嫩，可抑制果鏽產生。
8、水土管理
南方開深畦溝，排水暢通，及時排澇。結合施基肥，全園深翻土20cm；結合施催芽肥、采果肥淺翻土2次。噴管供水，不宜溝灌供水。畦面鋪膜栽培，不宜生草栽培，建議鋪黑色除草膜。
9、病蟲害防治
陽光玫瑰葡萄抗病性較強，設施栽培可少用農藥防好病害。要保健、衛生栽培，提高樹體抗病性，減少病原菌和蟲源，能少用農藥防好病蟲害，不宜靠多用農藥防治病蟲害。
這麼高價格的葡萄，到底是怎麼種出來的？
下面無私的我要把日本實拍的陽光玫瑰種植過程，分享給大家。
准備工作開始，葡萄苗移植中！
陽光玫瑰長勢較旺，宜稀植。在栽培過程中要為陽光玫瑰提供充分的生長空間。
葡萄開始發出嫩芽，長出小穗。
冬剪採用兩芽短稍修剪。
夏季修剪留好結果枝，平均20釐米一穗果，花上6葉摘心，副梢留1-2葉反復摘心，延長稍長放不摘心。
陽光玫瑰易發生日灼，建議在每穗果附近留兩片葉，轉色期前後摘掉。
肥水管理：
1、萌芽至開花期，用4-6公斤嘉美贏利來分一至兩次滴灌或沖施（在品質提升方面沖施肥比顆粒肥效果更好，建議採用滴灌，省力，效果快）。
2、第一次膨大至硬核期，分兩次用10公斤嘉美贏利來，一次5公斤滴灌或沖施。
3、第二次膨大期用8至10公斤高鉀型水溶肥嘉美核動力分兩次施用。
4、轉色期至採收期用一次5公斤嘉美海力寶。
5、採收後及時施秋肥，3噸農家肥或200公斤高含量有機質的商品有機肥，添加適量微量元素。
生長期中微量元素主要採用葉面噴施嘉美腦白金、果樹金品的方式補充。
陽光玫瑰露天栽培表現不好，各種病害嚴重。另外，陽光玫瑰耐掛果的優勢（可以逐步銷售，獲得較好的效益）在露天栽培無法實現。建議陽光玫瑰採用大棚或者避雨設施栽培。
花全部開放至開放後3天內用25ppmGA3（赤黴素）+2ppmCPPU（氯吡脲）+200ppmSM（鏈黴素）處理。
第一次處理後12天後用25ppmGA3（赤黴素）（單獨處理果粒12克左右）或25ppmGA3（赤黴素）+2ppmCPPU（氯吡脲）處理（復配處理果粒16克左右）。
陽光玫瑰的摘粒工作處理，將一些較小的果粒剪掉。
在通風口貼上防鳥網，防止鳥兒進入大棚。
為了葡萄更好的生長，開始給葡萄套上透明的袋子，來防止蟲和其他污染沾染上葡萄。
品質提升的重要環節：光合作用（甜度會上升）。
到收獲的時間還有一個月了！上周糖度是9°！離標準的18°還遠遠不夠。於是要在樹幹上劃上傷痕，用根部的養分，集中來增加糖分！
隨著連日的高溫，陽光玫瑰的糖分在16-17°，離收獲標準的18°還差一點。
基準的甜度18度已經達到，陽光玫瑰收獲了！！
收獲開始了！包裝完畢，快來看看成品吧。緊實度與著色都非常完美。
雖然陽光玫瑰已經收獲，和馬上要面向明年的葡萄種植工作，現在開始要大量積蓄養分。為了明年能更好的發芽，現在必須維持其葉子，所以需要撒上肥料。
收獲結束之後也不可缺水，所以還需補充水分。此時依然不能鬆懈下來，疏忽任何細節的管理都會對明年的成長有很大的壞影響。
陽光玫瑰其高糖、濃香特性倍受消費者熱愛，同時大粒、耐儲運、貨架期長等特性極受果商歡迎，加之日本“大地之水”、“晴王”等陽光玫瑰品牌在華售價極高，多重因素共同作用導致陽光玫瑰成為綜合收益最高的品種
陽光玫瑰栽培兩大關鍵：
果鏽現象——品種特性，可通過栽培管理適當減輕；
香味輕微——沒香味或香味淡，或有狐臭味、果味酸；
陽光玫瑰栽培總體原則：
陽光玫瑰管理的核心：地上多留功能葉片，地下保證根系活力，中間嚴格修花定穗。
陽光玫瑰栽培總體原則：把握旺樹栽培、設施栽培、大樹型栽培。
旺樹栽培
陽光玫瑰樹勢旺盛，方可保證大粒，高糖，濃香，脆肉品質的發揮；一般情況下，樹勢較弱，出現病毒病症狀的風險更大。
大樹形原則
陽光玫瑰切忌密植，必須放大株行距，採用大樹形。
1、根系生長空間廣闊，有利於保證根系生長質量，保證花芽分化質量；
2、易於管理，樹勢穩定，有效避免枝梢過旺生長，有利於果實膨大；
3、根據日本經驗，大樹形可降低果鏽風險。
大樹形，可以簡單理解為放大株距、行距，一則保證充足的根系生長空間，二則放長主蔓，便於管理。
在架勢上，可以選擇高V平棚架、飛鳥架、“一字”平棚架；不建議選用大H架或“王字”架。
原因：陽光玫瑰是對鈣需求量很大的品種，鈣在植物體內移動能力極差，大H架或“王字”架主蔓過長，不利於鈣的有效供應。
陽光玫瑰建議旺樹栽培，大粒、濃香、脆肉、高糖等要素的發揮都需要大量的養分，H型或“王字”型架，樹勢偏中庸，不利於精品果生產。
陽光玫瑰果鏽分析
果鏽多發生在2-3年的新樹上，隨著樹齡的增加減少，樹冠擴大結束後6年生以上有相當程度的減輕。
花盛開75日後，糖度達到17度前後發生明顯，超過18度增加。另外，發生在高濕度條件下，特別在梅雨期迎來成熟的葡萄上更是多發。
大阪減輕褐變病（果鏽）對策：
1）提高果皮中的鈣含量，控制過度施氮肥（氮和鉀會妨礙鈣吸收）；
2）擴大樹冠面積；
3）減輕坐果負擔；
4）套有色袋子（綠色、藍色），減輕果皮的黃化。
陽光玫瑰果袋選擇：
摘粒作業後，盡早套袋。套袋的目的是防止病蟲害和藥劑的殘留，同時也對陽光玫瑰的果皮色維持黃綠色，減輕褐變的發生有效。
日本常見綠色和青色果袋
補鈣：
鈣對葡萄屬於大量元素，部分研究認定鈣的需求量甚至高於磷。
鈣是補充難度最大的元素之一，在土壤中及運輸過程中極易固定。
優秀的螯合鈣可以滿足葉面噴霧的需要，但難以滿足需求總量。
建議底肥和葉面噴施嘉美腦白金同時進行。
陽光玫瑰香味問題：
果實發育過程中先形成酸，再形成糖，再形成色素，最後形成芳香物質。
保證陽光玫瑰香味的先決條件，首先是果實充分發育成熟。
果實發育所需要的養分，基本是葉片合成的，陽光玫瑰果實發育期110天，葉片有效光合日齡約70天，保證臨近成熟階段，樹上仍有足夠的功能葉，是保證果實發育成熟的關鍵。
陽光玫瑰不建議絕後摘心，滿架後反復一葉摘心，果粒臨近停止膨大後，也保留幾片副梢。
陽光玫瑰的香味分析：
決定陽光玫瑰香味的相關因素，主要有成熟度（含糖量）、酯酶活性、果實干物質含量。
芳香類物質形成後多被糖苷束縛，香味無法發揮，在酯酶作用下芳香類物質方可被釋放。
酶的形成需要大量氨基酸，適量的氮、活躍的根系及葉片，是合成氨基酸的關鍵。
保證黃腐酸類活性有機質及鈣的補給施用嘉美紅利+贏利來，保證根系生長質量，保證後期葉片活性，是提升果實香味濃郁程度的有效手段。
本文由國泰嘉美技術團隊編輯整理
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