辣椒是一種調味品，但是對於四川人、湖南人來說，辣椒卻是每餐必備的佳肴，在這些地區，辣椒不再單單是調味品，更是美味的食物，可以說無辣不歡，無辣不成宴席，但是有這樣一種辣椒，就算是嗜辣如命的四川、湖南人，都不敢吃一口，這就是英國廚師米克雜交的「龍的氣息」辣椒，這種辣椒可以在醫學上用來做麻醉劑，成年人只要吃上指甲蓋大小的一小口，瞬間就會被辣的無法控制，大腦為了保護自己會導致暈倒，嚴格來說就是休克了。
米克居住在英國北威爾士的聖阿瑟夫，他從小就喜歡吃辣椒，一直不斷的挑戰各種能夠買到的辣椒品種，單總是感覺不夠辣，於是就開始自己研究改良辣椒品種，終於種植出了這種世界上最辣的辣椒。
米克培育出的「龍的氣息」辣椒品種，辣度達到了24835.84「斯科維爾」單位，當之無愧的世界第一辣，使用這種辣椒製作辣椒醬，需要穿戴好防護服，攜帶氧氣瓶，一旦吸入辣椒的一點氣息就會被嗆得喘不過氣來，而用在醫學麻醉方面卻有著不可比擬的成本優勢。這樣的辣椒，你是否有膽量去嘗試著問一下味道呢？
