秋葵是夏天人們經常會食用的蔬菜之一，尤其是原汁原味的涼拌秋葵，更是深受人們的歡迎，如果再放進冰箱裡面涼一涼，那味道也更是鮮美，最重要的是秋葵的營養價值很高，經常食用，對身體健康十分有益。
那秋葵到底有哪些營養價值呢？經常食用又有哪些好處呢？下面我們就來一起看看吧。
經常食用秋葵對腸胃健康有好處：
秋葵的外表雖然跟辣椒十分的相近，但是吃起來的口感可比辣椒要好很多了，尤其是那黏黏的汁液，更是深受印度地區人們的喜愛，雖然這種汁液並沒有人們想像的那麼好，不是膠原蛋白。
但這種汁液也是一種對身體健康非常重要的物質，是多糖類的來源，這種營養物質對於促進腸胃的蠕動，以及為我們腸道中有的有益菌群提供更多的營養成分佔有重要的作用。
同時，還有非常重要的一點是，這種多糖物質還能夠將體內一部分的壞膽固醇帶出去，對於我們的為心腦血管健康是十分有益的。
經常食用秋葵對抗衰老有好處：
隨著年齡的增長，我們的機體也會跟著變化，慢慢的走向退化的道路，但為了更好的阻止這種現象發生，大家可以在飲食上注意，而秋葵就是一個很好的選擇。
秋葵中含有大量的花青素，在抗氧化以及抗衰老上面有很好的幫助。但要注意的是，因為這種生物活性物質容易流失，在烹飪時間上就要盡量縮短，而最佳的烹飪做法就是拿熱水焯秋葵，這樣可以最大程度的保存秋葵中的花青素。
經常食用秋葵對皮膚有好處：
女性愛美人人皆知，皮膚就是一種美的體現。而跟皮膚息息相關的兩種維生素，一個是維生素C另一個是維生素E，秋葵就算是一個好的食材。
每百克的秋葵當中含有的維生素C含量就能夠達到44毫克，跟其它的蔬菜相比算是比較高的了，平時適量食用對皮膚的保護有很好的幫助。
秋葵好處這麼多，但同樣的也有大家需要注意的地方，以下這幾種人不要過多的去食用。
1、對秋葵過敏的人群：秋葵不僅外邊有它自己的絨毛，裡面還富含汁液，特別是對於一些對秋葵過敏的人士，很容易刺激過敏原，從而出現一系列的過敏反應。
2、脾胃虛寒的人群：中醫上認為，秋葵性寒，對於這類人群過量的去食用，對病情恢復十分的不利，因此，還是少吃為宜。
