山藥具有補脾養胃助消化的功效，經常被人們製成點心食用。這個季節，吃些口感細膩、營養豐富的山藥的確是不錯的選擇呢～
除了我們平時喜愛的藍莓山藥，它還可以做成其他的點心，比如和紫薯搭配蒸制，不僅養生還更加甜蜜哦～
桂花紫薯山藥糕
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by jmy的私房菜
·主料·
紫薯｜3個
鐵棍山藥｜1根
·輔料·
蜂蜜｜1茶匙
桂花｜適量
·做法·
1.山藥清洗乾淨、去皮。
2.紫薯洗凈、去皮。
3.鍋里燒開水，將山藥與紫薯切成小塊分別裝碗里，放進鍋里大火蒸20分鐘左右。
4.蒸熟的山藥加入蜂蜜用勺子壓成泥。
5.紫薯同樣用勺子壓成泥。由於紫薯本身有甜味，所以不需要再加甜味的調味品。
6.紫薯和山藥泥都分成20克的球搓圓，這裡有1個紫薯球是40克的。
7.將紫薯泥放入模具，用勺子壓平。
8.將模具反過來，壓到底推出即可。
9.再來做雙色的，將山藥泥與紫薯泥分別放在模具的兩邊壓緊，然後反過來推出來。
10.全部壓出花紋，裝到盤子里，上面撒少許干桂花即可食用。
