今天就給大家介紹一款抹茶牛扎糖的做法！
「抹茶牛軋糖」
準備材料
棉花糖 350g /奶粉 238g /去皮花生 400g
黃油 100g /抹茶 18~20g
製作步驟
1.花生剝好放在烤箱裡170度烤10分鐘左右，至花生衣開裂就可以了。烤好的花生米放在乾淨的袋子里用擀麵杖擀碎，放在盆子里去掉花生衣放在一邊備用
2.稱量好所有材料
3.黃油小火融化
4.倒入棉花糖
5.棉花糖融化成這樣就差不多了
6.倒入奶粉和抹茶粉，快速攪拌均勻
7.攪拌好的樣子
8.倒入花生
9.翻拌均勻，倒入不粘金盤
10.蓋油紙整形，整形好後放在冰箱冷藏一個小時以上
11.冷藏好後拿出來切成條
12.再切成你想要的大小的方塊
