吃水果要吃當季的，冬季盛產的橘子是最近看到最多的水果。通常我們就是剝橘子皮、吃果肉、吐橘子籽，但是你知道橘子可是整顆都是寶的呢！
我們在吃橘子時往往只吃果肉，卻把橘子皮、橘子籽和橘子纖維給丟掉。中醫師表示，這些被我們丟掉的，只要經過適當的處理後食用，不但可以預防心血管疾病，還能化痰和消脂軟便呢！
橘子籽：總是被當作垃圾丟掉的橘子籽，其實有止痛、改善疝氣、腰痛和理氣散結的作用。不過在吃之前，要先洗淨曬乾，接著用鹽水拌勻，然後再用小火炒到表面微黃並且飄出香氣，接著再曬乾，等到要食用時就搗碎。如果怕麻煩的人，中藥行也買得到經過處理的橘子籽。
橘子纖維：醫師表示，橘子果肉外白色的纖維被稱為「橘絡」，具有化痰、活血的工作，不但是慢性支氣管炎或是冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，對於久咳引起的胸口疼痛也有幫助。
橘子皮：吃葡萄不吐葡萄皮，吃橘子也別丟橘子皮。中藥材中的「陳皮」其實就是新鮮的橘子皮經過晾乾製造而成，具有理氣、健胃和化痰的功用。但是新鮮的橘子皮所含的雜質和油分比較多，要自製的話須充分洗乾淨後曬乾再使用。中醫師建議，容易水腫和身體循環不好的人，可以將橘子皮洗乾淨曬乾，然後和一片薑一起放進500cc的沸水，燜10分鐘後放涼喝，就是很健康的「橘皮薑茶」，通體舒暢、保健腸胃、驅寒、促進血液循環。
原來橘子整顆都可以被充分利用，但是一直以來我們都不知道，傻傻地只吃果肉，把其他富有珍貴療效的部分都丟掉。現在知道了還不遲，以後吃橘子記得別先急著丟這些部位！把這篇文章分享出去給朋友們，告訴大家橘子有這麼多種療法。
