天冷要多吃蘿蔔，蘿蔔就該這樣做，簡單一烙，一鍋都不夠吃。大家好我是浩先生，今天跟大家分享蘿蔔好吃的做法，可當零食和早餐，一起來看看吧！
食材：蘿蔔，木耳，蝦皮，麵粉
做法：
1、碗裡放300克麵粉，加入1克鹽，邊攪拌邊倒入溫水和面，水量大概是200克左右，攪拌成面絮後倒入20克熟油，再用手揉成光滑柔軟的麵糰，之後套上保鮮膜讓其醒發二十分鐘。
2、蘿蔔洗乾淨後去掉頭尾，用刨絲器刨成細絲。接著等鍋裡的水燒開之後，放入蘿蔔絲焯水三分鐘，之後撈出來過涼水。
3、準備配料，將蘿蔔絲和木耳切碎放碗裡，再加入蝦皮，蝦皮要先煸炒一下，同時調入1勺鹽，胡椒粉和香油，攪拌均勻備用。
4、醒好的面取出來，按壓成長條，再切成大小一般大的面劑子，接著將劑子按壓成中間厚四邊薄的麵餅，同時爆乳餡料，像包包子一樣收口，捏緊，收口面朝下輕壓一下。
5、鍋裡倒少許油，油熱放入餅坯，開小火烙至兩面金黃。
6、這樣做出來的蘿蔔餅，皮薄餡大，鮮香味美，當早餐餅再合適不過了！
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