為了維持健康美麗的體態,女孩們應該都習慣把越高熱量的食物,在一天之中比較早的時候吃完了對吧?也就是因為這樣,我們更容易在早餐讓自己吃得像皇帝,反而忽略就是像皇帝的這一餐成為我們健康的阻礙,一起來揭密地雷早餐吧。
◆燒餅油條與飯糰
早上到傳統早餐店,燒餅油條是一定要點上一份的,有時想換換口味,就會想買個飯團。營養師說,這些當然非常有飽足感,但仔細想想就會發現,這些東西完全都是澱粉,沒有蔬菜,也沒有水果,早餐就這樣吃,其實不健康。真要吃傳統早餐店的話,就換成最簡單的饅頭夾蛋吧!
◆水煎包與煎餃
相信有許多女孩,早上不知道要點什麼時,偶爾會想點個煎餃,但其實水煎包與煎餃都是地雷早餐。營養師強調,它們油脂太多,除了長期容易造成肥胖之外,這些東西很容易讓我們在短時間之內,血糖就快速上升,一整天的開始當然也就沒有活力了。
◆鐵板麵
早餐店的鐵板麵總有股魅力,讓人忍不住想點一份,但營養師說,鐵板麵的調味包通常是預作好的,裡面有各式各樣的調味成分跟勾芡,不僅很油也很鹹,如果吃一份鐵板麵加上奶茶,這一餐的熱量馬上飆到六百卡。
◆熱狗堡加果汁
來不及到連鎖早餐店買早餐的時候,便利商店通常會是我們另外一個選擇,有些飯糰或三明治上面會標注營養成分與熱量,營養師說:「那種你至少可以大概掌握這一餐吃下多少,但如果是熱狗堡的話,加上一點醬料,光是那個熱狗堡本身就破五百卡了。如果加上含糖的果汁,這樣的早餐就已經吃近七百卡的熱量,而且沒有攝取到比較健康的營養素。」
◆泡麵
有些女生們貪圖方便,就靠一杯泡麵來撐住整個上午。雖然泡麵方便快捷,美味可口,但是泡麵多數經過油炸,脂肪含量相當高,湯料多含味精,吃多了有害健康。而且,泡麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導致便秘。
建議:貪吃泡麵的人可以選吃不經油炸的速食麵,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用湯料。另外,應多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,幫助排宿便,例如果蔬纖維代餐粉。
◆水果、蔬果汁
為了減肥瘦身,經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利於清腸排毒,確實有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。
而有些女生經常只喝一杯果汁就當搞定早餐了。其實就算是純鮮橙汁,一杯用3顆柳橙榨成汁,也有150卡路里的熱量。而且吃不到柳橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B,營養價值都比吃水果來得低。
建議:光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等,才能有足夠的營養來應付整個早上的活力哦!