寶寶6個月開始添加輔食後,
很多媽媽就迷茫了,怎麼安排呀?
奶量要減少嗎?一天吃幾頓?一頓吃多少?
不是擔心娃吃得太少營養不良,就是擔心吃得太多消化不良。
其實1歲前,寶寶的飲食還是以奶為主,
一歲後就逐漸過渡到以輔食為主了。
合理的安排飲食除了能滿足寶寶營養所需,
還能培養寶寶良好的飲食習慣,為以後的自主進食打好基礎!
寶寶的一日飲食到底怎麼安排,
媽媽們可以參考下圖
(特別提醒:每個寶寶的生活習慣不同,
並不需要跟這張表一模一樣,媽媽們可以結合實際情況適當調整哦!)
今天推薦媽媽們一款南瓜花捲,
既能當主食又能當點心,而且可以保存。
寶寶胃容量小,經常需要加餐,
有了它,媽媽們隨吃隨取,就特別方便啦!
南瓜含有豐富的維生素和膳食纖維,
既能增強寶寶抵抗力,又能促進消化,調節寶寶腸胃功能。
為了讓味道更好,我還加入了配方奶,香香甜甜,寶寶一口氣能吃三四個!
食譜名:南瓜花捲
參考月齡:10個月以上
1、準備食材:
酵母1克,配方奶30毫升,
中筋麵粉100克,蒸熟的南瓜50克
2、把蒸熟的南瓜和配方奶倒入輔食機,攪打細膩。
»媽媽們最好選用溫的配方奶和南瓜,
適宜的溫度能更好的活化酵母,
大約30度左右就可以,溫度過高會殺死酵母。
3、酵母粉倒入南瓜泥中。
4、攪拌均勻,靜置5分鐘。
»靜置5分鐘可以充分激發酵母的活性,提高發酵的成功率。
5、分別將中筋麵粉和南瓜泥倒入麵包機。
6、麵包機選擇14“包子/饅頭麵團”功能鍵,啟動程序。
»大約需要1小時30分鐘,這個時間媽媽們可以先陪寶寶去玩一會哦。
7、攪拌成團,發酵至兩倍大,撕開呈蜂窩狀。
8、揉麵團排出氣體,將麵團搟成長方形面片。
9、面片刷少量油,疊起來,再刷少量油,分切成面片。
10、兩片面片疊起來,用筷子壓下去。
11、抓住面片兩端拉長,用筷子放到背面,
兩端圍繞筷子合起來。
再將麵團拉長,然後轉一圈,
手抓住底部不鬆開,放到桌上,手扶住底部,筷子壓下去。
12、盤子舖上矽油紙,放入做好的花捲。
»媽媽們家裡如果沒有矽油紙,可以用蒸布代替。
13、盤子放入50度溫水的蒸鍋上,二次發酵20分鐘。
»二次發酵可以使麵包變得更加鬆軟。
»媽媽們要注意的是,現在天氣冷,
如果鍋中水冷了,就需要再加點溫水哦。
14、冷水上鍋,大火蒸10分鐘。
15、關火離灶,繼續燜5分鐘。
»最後燜5分鐘,是為了防止熱脹冷縮,使花捲更好的定型!
16、開蓋。
17、金黃金黃的南瓜花捲就做好啦!
小小一個個是不是特別可愛呢?
濃濃的奶香帶一點南瓜的清甜,全家都可以分享!
添加要領:
●如果寶寶出牙少,咀嚼能力弱,
媽媽們可以把饅頭撕成小片給寶寶添加哦!
●媽媽們可以用紅薯、紫薯、山藥等來代替南瓜,
這樣就可以做成不同的顏色不同的味道啦。
黃媽說:
知道了寶寶一天飲食安排,
那怎麼判斷寶寶每餐是不是吃飽了呢?
1、喝奶的時候,吮吸速度明顯減慢,開始分心,容易被外界動靜吸引。
2、用他的小舌頭把乳頭或者奶嘴抵出來,再放進去,還會抵出來。
3、寶寶吃奶過後能安靜的睡覺,
直到下次吃奶前才有哭鬧。
4、吃輔食的寶寶,寶寶吃著吃著開始玩耍,
把食物當玩具,吃進去又吐出來。
5、還有最重要的一點,寶寶精神好,
情緒愉快,體重穩步上升,那絕對就是沒餓著。
每個寶寶都有自己的“小脾氣”,
媽媽們用心觀察,寶寶的每一個表現都有他想透露給你的信息哦!