53歲男子被活活疼死！痛風有多痛？這些食物一定要忌口！
醫路向前巍子 2019-03-28 22:21:28
文章來源：三甲傳真
三甲傳真
我們常說，牙痛不是病，痛起來要命，而痛風的疼痛，比牙痛還要厲害十倍。
有人這樣比喻痛風：惡魔不停地撕咬你的腳。江西53歲的趙師傅，生命就終止在這種疼痛之下……
痛風到底有多要命？要怎樣預防？跟著三甲傳真來了解一下！
綜合廣東衛生信息、自健康圈、生命時報、人民日報及網路
53歲男子痛風發作，被活活疼死
來自江西的趙師傅，今年已53歲。
對於已經患有痛風20年的趙師傅來說，痛風這件事他毫不在乎。
每天依舊抽煙、喝酒，就連在吃飯上也是大魚大肉，可謂"神仙"一樣的生活，痛風發作起來，也就是吃一點止痛藥就"敷衍了事"。
時間長了以後，趙師傅在某天夜間痛風發作起來，就連吃止痛藥也不管用，最終引起多個器官功能衰竭。醫院進行了全力搶救，但仍舊沒能將其挽留，最終活活"疼死"！
痛風，疼起來像老虎在咬關節一樣！
痛風，俗稱"白虎歷節"。為什麼這樣說？因為痛風發作起來，就像"老虎在咬關節"一樣。
從醫學角度來說，痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂或尿酸排洩減少所致的高尿酸血症直接相關。
高尿酸全國發病率13.3%，全國約有1.7億人，超過了糖尿病1.14億人，緊追高血壓2億人、高血脂3億人。
尿酸沉在哪裡、哪裡痛！
尿酸是人體的代謝“垃圾”。人體內有一個容納尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸過多，或“漏斗”出現問題，尿酸就會被帶到血液中，這就是高尿酸。
血液中尿酸達到420（女性360），就會在許多器官組織中沉積，引發各種疾病。
1
沉積在軟骨
引發痛風性關節炎。50%以上的痛風性關節炎發生在大腳趾，反復發作後，也可能出現在足部、踝部、膝關節等其他關節。
2
沉積在腎髒
引發痛風性腎病。嚴重時可能出現腎功能不全，甚至衰竭。
3
沉積在尿路
引起尿路結石。
4
加重心血管疾病
研究顯示，高尿酸血症患者急性心梗的發病率比正常人高26%。
4
加重糖尿病等代謝病
高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
8類人必須定期查尿酸
不少高尿酸血症患者，因為一頓大魚大肉引起急性痛風發作。令人驚訝的是，許多人壓根不知道自己的尿酸異常。
其實，如果能早期監測血尿酸濃度，疾病是可防可治的。以下８類人群應定期監測血尿酸濃度：
- 60歲以上的人群。
- 肥胖的中年男性及絕經期後的女性。
- 高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血管病（如腦梗塞、腦出血）病人。
- 糖尿病（主要是２型糖尿病）。
- 原因未明的關節炎，尤其是中年以上的患者，以單關節炎發作為特徵。
- 腎結石，尤其是多發性腎結石及雙側腎結石患者。
- 有痛風家族史的人。
- 愛喝酒吃肉中老年人群。
凡屬於以上任何一種情況，均應主動去醫院查查尿酸。
如果首次檢查血尿酸正常，也不能輕易排除高尿酸血症及痛風的可能性，應至少每年健康體檢一次。
5步解除這顆“定時炸彈”
對尿酸高的人來說，能不能“管住嘴”跟病情緊密相關。下面5招能幫你更好地控制尿酸。
1
避免高嘌呤飲
想讓尿酸降下來，首先應避免高嘌呤飲食。
嘌呤類型
食物類別
食物清單
低嘌呤食物
（嘌呤含量＜25毫克/100克）
主食
大米、小米、玉米
蛋奶
雞蛋、鴨蛋、牛奶
蔬菜
馬鈴薯、芋頭、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、洋蔥、白菜、青椒、番茄、芹菜、韭菜、莧菜
水果
蘋果、梨、桃、香蕉、葡萄、芒果、木瓜、橙子
中嘌呤食物
（嘌呤含量在25~150毫克/100克之間）
堅果
腰果、杏仁、栗子
豆類及豆製品
黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、豆漿
蔬菜
油菜、茼蒿、枸杞、豌豆
干貨
銀耳、蘑菇、海帶
肉類
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、豬腰、豬肚、雞心、鴨胗
海鮮
螃蟹、蝦
高嘌呤食物
（嘌呤含量＞150毫克/100克）
動物內髒
豬肝、鴨肝、雞腸
海鮮
秋刀魚、蛤蜊、帶魚、牡蠣、鰱魚、貝類、沙丁魚、鳳尾魚
蔬菜
黃豆芽、蘆筍、紫菜、豌豆苗
其他
啤酒、雞精、高湯、濃肉湯
註：高嘌呤食物，高尿酸和痛風的人應該完全避免；中嘌呤食物，應該嚴格限量，在急性發作期不能食用；低嘌呤食物，可以放心食用。
2
減少高熱量食物攝入
營養過剩是高尿酸血症的發病因素之一。大多數痛風患者都有高熱量、高蛋白、高脂肪的飲食習慣，因此，需要降低膳食能量，加強體育鍛煉，維持合適的體重。
3
遠離酒精
酒精在體內轉變成乙酸，可以抑制尿酸在腎髒的排洩，所以高尿酸血症及痛風患者盡量不要飲酒。
痛風急性發作期、藥物控制不佳或慢性痛風性關節炎的患者應禁酒。
4
多喝水、多排尿
多喝水、多排尿有助於增加尿酸的排洩，稀釋尿液，減少尿酸鹽在腎髒和尿路的沉積。每天的飲水量最好達到2000毫升以上，保證尿量在1500毫升以上。
5
低鹽、低糖飲食
高尿酸血症及痛風患者往往伴有高血壓，建議每天食鹽用量不超過6克（約1啤酒瓶蓋）。
此外，忌暴飲暴食、忌辛辣、忌過度疲勞、適當補充B族維生素和維生素C等，也是降低血尿酸的有利方式。
警惕痛風的8個誤區
對痛風患者而言，光靠減少高嘌呤食物攝入還遠遠不夠。這8個痛風誤區你必須小心。
誤區一：
喝白酒沒問題
老觀點：過去總認為，痛風患者不能喝啤酒，白酒卻很少有人提及。
對痛風病人來說，糧食釀的酒都是不能喝的，包括白酒。
這是因為酒精的攝入會影響尿酸的排洩。酒類飲品本身含有高嘌呤物質，大量飲酒可促進肝髒內的三磷酸腺苷降解，還可引起高乳酸血症，導致尿酸生成增多，排洩減少。
誤區二：
豆製品不能吃
老觀點：豆類和豆製品為高嘌呤食物，痛風病人不能吃。
豆類尤其是豆製品，不但不會引起血尿酸水平升高，反而可降低血尿酸，它們是痛風的保護因素。
痛風病人的飲食應適當增加蛋白質的攝入，用堅果、花生、豆製品、橄欖油等替代飽和脂肪酸含量多的紅肉。
誤區三：
蔬果可以隨便吃
老觀點：水果、蔬菜為低嘌呤食物，痛風病人可以隨便吃。
富含果糖或甜味的軟飲料、果汁、富含糖分的水果是新發現的痛風危險因素。
另外，菠菜等含有草酸較高的蔬菜，易與血液中的鈣形成草酸鈣，可能引起結石，痛風患者應少吃。
誤區四：
減肥就是要禁食
老觀點：肥胖是痛風的高危因素，要減肥就是要禁食或過度飢餓。
減肥對痛風病人很重要。痛風病人的飲食以控制在正常人食量的80%~90%左右為宜，也不要禁食和過度飢餓。
減肥應從改善生活方式著手，即：有效運動，控制體重，減少總熱量10%~20%，限制煙酒，少吃海鮮、動物內髒等含高嘌呤的食物，避免血尿酸過高。
誤區五：
不發作就不用吃藥
老觀點：痛風只是關節疼痛，痛就吃點止痛藥，不痛時就不管。
痛風的根本問題是尿酸高，只有把尿酸降下來了，才能減少痛風發作的次數、減少高尿酸對身體造成的傷害。
通常建議，要把血尿酸降低到360或300微摩爾/升。所以，經常痛風發作的患者，在不發作的緩解期，可以做降尿酸治療。
平時多喝開水，飲水2000毫升，隨時隨地小口喝，特別是運動期、睡前、晨起、洗澡後更要喝。
誤區六：
忌口了就不用吃藥
老觀點：很多患者認為控制飲食了，就可以不吃藥了。
事實上，很多痛風患者飲食控制得非常嚴格，痛風還是會發作。
痛風是嘌呤代謝紊亂所導致的疾病，直接原因是高尿酸。只控制飲食，不吃藥不行。一旦確診為痛風，應該到風濕免疫科就診。
誤區七：
單純痛風不會引起其他疾病
老觀點：痛風沒什麼可怕的，只是發作時，患者感覺比較痛苦，等急性期過去了，也就沒有大礙了。
高尿酸血症是冠心病、高血壓、腦卒中的獨立危險因素，與糖尿病、高脂血症、肥胖密切相關，因此控制高尿酸血症不僅是降低痛風的發生，而是降低其伴隨的代謝紊亂等慢性疾病的發生。
誤區八：
痛風是老年病
老觀點：痛風九成以上都發生在成年男性身上，往往更青睞中老年人，是個老年病。
現在，年輕人也開始越來越多地患上痛風，它再也不是老年人的專屬疾病。痛風好發於青壯年男性，女性比較少見，是一種人體代謝系統紊亂性疾病。
降尿酸妙方
用新鮮的玉米須和玉米苞葉煮水後飲用，增加體內鹼儲量，有助於降低尿酸，效果特別好。如果你尿酸高，可以試一下。
除了玉米須煮水，還有這2個降尿酸的飲食方你也可以試一下哦：
木瓜車前薏米飲：急降尿酸
組方 ：
木瓜30克，干車前草30克，薏苡仁20克。
做法 ：
煎煮20分鐘，去渣後即可當茶飲。剛開始飲用是最好堅持一周，每天3次效果更佳，後期可根據個人具體治療情況飲用。
功效 ：
這是北京大學劉湘源教授專門給痛風患者的食療方，對治療痛風效果好，而且不像一般的中藥，難以下咽、無法堅持。此方口感有木瓜的清香，即好喝又可降尿酸，可以說是痛風者的福音。
絲瓜茶湯：輔助治療痛風
組方 ：
絲瓜150克、綠茶5克、蔥1根、鹽適量。
做法 ：
絲瓜去皮，切成1釐米厚的薄片；蔥洗淨，切段備用；鍋中放入適量水，先放入絲瓜、蔥及鹽，待絲瓜煮軟後，放入綠茶浸泡入味即可。
功效 ：
具有清熱解毒、祛風通絡、利尿的功效，對痛風有一定的緩解作用，但只能輔助治療，不能代替藥物。
提醒 ：
絲瓜茶湯不宜空腹飲用，貧血患者及經期女性慎飲。
近年來，
痛風有低齡化的趨勢，
這跟大家不合理的飲食
有很大關系，
所以，
為了避免“惡魔之痛”，
一定要養成健康的飲食習慣！
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最後我想說：我們生活中有許多疾病的錯誤認知和生活誤區。
請大家關註：醫路向前巍子，每天都會給大家提個醒，讓我們遠離悲劇，健康人生從每天閱讀一篇有溫度的文章開始
