01 米湯
米湯是曾經好幾個世紀中國人標配的輔食首選。很多老一輩的人會非常迷之相信米湯養人。至今仍有很多人認為米湯,是寶寶的最佳輔食。但真相是米湯除了少許的碳水化合物以外,幾乎沒有任何營養價值。
從前那個年代,經濟條件限制,沒有更好的食品給寶寶,所以不得不用相對好吸收的米湯作為輔食是當時條件下的無奈選擇。
而且,大米富集的重金屬等污染物,在米湯中砷含量比較高,強烈不建議給寶寶吃。自製米粉,由於不含鐵,也不是寶寶輔食的優選。
怎麼才能去除大米中富集的砷呢?煮稀飯倒掉多餘的米湯是個去除無機砷的好辦法。
寶寶初添加輔食,可以選擇強化了鐵的營養米粉,還可以選擇營養麥粉、營養燕麥粉等等營養穀物,穀物食材除了水稻,還有小麥、玉米、小米、燕麥等等多種選擇,多樣化飲食才是健康王道。
不要再抱著“米湯養人”的認知不放了。
如今既然有更好的選擇,當然是選營養價值更高更符合寶寶營養需要的輔食啦~
02 蜂蜜
坊間關於蜂蜜的“美好”傳說數不勝數,在保健功效方面更是神奇得不得了,受到大眾的一致追捧,被奉為送禮佳品。
但是,從營養學的角度來說,蜂蜜中大部分是糖,剩下的少部分是水,而那剩下微乎其微的成分還不能明確具備營養。所以,蜂蜜只是一種高熱量、營養單一的食品。
而且,蜂蜜中可能含有肉毒桿菌,對消化系統還未完善的小寶寶來說,很可能引起“中毒”的風險。
所以,1歲以內嬰幼兒的輔食中,不建議添加蜂蜜。
當然,1歲以後的寶寶咳嗽,蜂蜜可能有點幫助,但一定記得只能用在1歲以上。
03 果汁
美國兒科學會,把果汁拉入了1歲以內的寶寶禁止攝入的黑名單。
有些家長可能因為寶寶不愛吃水果,而將水果榨成汁餵給寶寶。
可是,在果肉榨汁後,果汁中的主要營養成分是水,次要營養成分是碳水化合物,起到關鍵作用的膳食纖維幾乎為0。大部分不易溶於水的果膠、膳食纖維、鈣、鐵等礦物質,都留在了殘渣中。
果汁不但沒有營養,還對寶寶的健康存在很大威脅。
一旦讓寶寶養成了喝果汁的習慣,可能導致他們在未來只喜歡和甜味飲料而拒絕喝白水,這為超重和肥胖症埋下隱患。
部分果汁中的糖分在不能被寶寶吸收的情況下,會被結腸中的細菌發酵,但當碳水化合物過多是,會造成胃腸負擔,引起寶寶滲透性腹瀉的風險。
而且,自己家鮮榨的果汁,還存在衛生不達標的安全隱患。沒有經過滅菌的果汁,可能存在大腸桿菌、沙門氏菌等,威脅著寶寶的健康。
不要用果汁給寶寶餵藥。而且,長期喝果汁對寶寶的牙齒也不好,可能形成齲齒。
2017年5月美國兒科學會發布最新指南:果汁對1歲以下的寶寶沒有任何營養價值,還會增加肥胖和齲齒的風險,不應該納入到寶寶的飲食中。
即使1歲以上的兒童,也應該嚴格控制果汁的攝入量,並警惕未經殺菌的鮮榨果汁可能帶來的大腸桿菌、沙門氏菌感染的問題。
04 鹽
據《中國居民膳食指南》,1歲以內的寶寶不需要額外吃鹽。
0~6個月以內的寶寶主要吃母乳或配方奶,其中的鈉足夠滿足寶寶的需求。7~12個月添加輔食的寶寶,母乳、配方奶及輔食食材中都同樣含有不同份額的鈉。
所以,只要是飲食正常寶寶,食物中的天然的鈉就完全可以滿足寶寶的生理需求。
過多的鹽量攝入會加重寶寶身體負擔,而且還會使口腔唾液減少,從而引起呼吸道感染的風險。
同時攝入鹽分過多還會打破體內代謝平衡,影響其他營養素的吸收。甚至對以後的身體健康埋下高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病等隱患。
而且《中國居民膳食指南》也建議,寶寶的膳食口味以清淡為主,不應過鹹。
05 糖
說了鹽不能給寶寶吃,糖也不應給寶寶額外添加。
寶寶的輔食應該保持清淡的口味,無論是鹽、糖還是其他的調料都不應給寶寶加。給寶寶吃糖,很容易造成無甜不吃的口味。
這不僅對寶寶的牙齒有影響,還會因寶寶攝入糖過多而引起肥胖。甚至會增加成年後患糖尿病、腎髒病的疾病的風險。
家長更不應該因為寶寶不愛吃輔食而用甜味來逗引寶寶,要知道寶寶對甜味可是敏感的很,一旦愛上就很難戒掉哦。千萬不要給寶寶的白水裡添加白砂糖或是葡萄糖~
06 整粒堅果
說到堅果,很多聰明的媽媽肯定想到,堅果容易使寶寶過敏。但除了過敏外,堅果還存在另一個巨大的安全隱患——異物卡喉。
3歲以前,寶寶吞嚥能力及咀嚼能力並不完善,而堅果一般都比較硬,很容易卡住寶寶的喉嚨,一個不小心就會引起窒息的風險。
而且類似容易噎到寶寶的果凍、帶核水果、多刺的魚、爆米花等食物,都不應該給寶寶吃。
如果是特別有營養的食物,例如堅果,在輔食製作時(不過敏),最好是磨成粉或碾碎後添加到食物中。
07 含汞高的魚
魚肉質嫩,富含DHA及優質的蛋白質等營養豐富,非常適合寶寶吃。但是,並不是所有的魚都能給寶寶吃。
有些食物鏈層級很高的大型肉食性魚類,如金槍魚、旗魚、鯊魚、劍魚等自身的汞含量很大,食用後會影響寶寶的神經系統,所以,還是少吃為好。
1.寶寶添加輔食後,在不過敏的前提下就可以添加魚類。
2.可以選擇低汞少刺的原則選擇:三文魚、鱈魚、桂魚、鱸魚給孩子食用。
3. 1歲以內給寶寶吃魚不要加任何食鹽、醬油、味精等調味品,天然的魚肉自帶鮮味,海魚更是自帶鹹味。
如果去腥可以選擇蔥薑、檸檬等天然食材。做法也推薦以清蒸為主。
08 純牛奶
1歲以內的寶寶最應該喝的是母乳,如果母乳不足,也應該喝配方奶而不是純牛奶。
純牛奶對小嬰兒來說含有高濃度的蛋白質和礦物質,不能被寶寶完全吸收,會給尚未發育成熟的嬰兒的腎臟帶來負擔。因為不應該給1歲內的寶寶餵食純牛奶。
但是,對於1歲以上的幼兒來說,只要對牛奶不過敏的寶寶都可以逐漸嘗試喝起來哦~
09 煮菜水
煮食青菜的水裡面,除了水沒有任何的營養成分。更不會因為煮過青菜的水就富含維生素,也許因為色素而看著顏色不錯,但對寶寶真的沒有什麼好處。
而且,蔬菜裡面可能含有的化肥和農藥,也會留在湯水裡面。這就不僅僅是沒有好處,而是有害的了,所以,還是不要給寶寶喝菜水了吧~
10 重口味加工食品
除了上面我們提到的以外,還有一些重口味的食物也應該不給或少給寶寶吃。
常見的高熱量的巧克力、甜甜圈等甜食,不僅營養單一,長期食用還會造成寶寶肥胖和蛀牙,所以不能因為寶寶愛吃而給寶寶吃哦~
所以家長在逛超市的時候,要養成查看食物成分錶的習慣,給寶寶選擇營養豐富又加工簡單的產品。
還有一些醬製品、醃製品等添加多種調料的下飯菜,也不應該給寶寶吃。其中鹽含量過高,會加重腎臟負擔,不利於寶寶健康。
歸根結底還是那句話,娃是自己的,作為家長,必須對寶寶的健康和未來負責任!別人愛咋養咋養,反正我家的娃就一定要堅持科學育兒。寶寶1歲內有哪些不能吃的黑名單就在這裡了,很多食物家長都知道不能給寶寶吃,但是家裡其他人卻不見得理解為什麼不應該給寶寶吃,正好這篇文章可以拿去給他們看~