超市、大賣場林立,讓繁忙的現代人要買東西變得方便許多,我們在超市和大賣場內可以買到任何生活上所需的東西,如食物以及各種生活用品。而當大家平常在逛大賣場時可有註意到,這些琳瑯滿目的商品中,其實暗藏了很多秘密!下面給大家揭秘這些大超市中的一些潛規則,下次你在大賣場買東西時,可以稍微注意一下囉!








1、新鮮牛奶通常擺在最裡面

各大賣場裡,牛奶、優酪乳、肉品等食品貨架上,人眼平視過去,最先看到的擺在最外面的商品,生產日期幾乎都不是最新的,反而越靠裡擺放的生產日期越新,也就是說食品「越新鮮」。

如何擺放商品,是超市的一種行銷策略,比如說,利潤較大的物品,超市會把它擺在右邊,因為大多數人習慣用右手。 甚至是一些不太新鮮需要快點賣出去的食品,通常也會擺放在這個位置。





2、早上8:00~9:00超市人最少
每天早上8:00—9:00這個時間,超市裡的人流量是最小的,但蔬菜、鮮肉類食品以及海鮮產品卻是最新鮮的。 而到了晚上8:00以後超市人最多,但這個時候很多食品都不新鮮了,所以往往就會開始打折促銷。
一般超市裡面散裝的新鮮肉食都是早上上架,這個時候的蔬菜也是最新鮮的,此時購買這兩種食品性價比最高。 但水果卻不能保證,因為很多水果都要存放兩三天。 對於晚上超市的打折促銷活動,要知道天下沒有白吃的午餐,對食品而言,只要是打折促銷的肯定是食用期限快到期了。





3、用燈光讓食物更「新鮮」
當大家去逛超市的時候,在超市裡總會發現,那裡擺放的各種肉類都紅嫩新鮮,各種蔬菜都翠綠無比。 但是等買回家再看,就發現沒有在超市看到的那麼新鮮好看。 這到底是怎麼一回事呢?
其實很多超市會特意選用粉紅色的燈光照射肉類,使得各種肉看起來顯得格外鮮嫩,同理也會選用偏綠色的燈光照射蔬菜,使得蔬菜看起來更嫩綠,當我們把東西買回家,沒有了燈光的作用,東西自然看起來沒有那麼誘人新鮮。






4、買一送一暗藏玄機
在大賣場時常可以看到「買一送一」的促銷商品,消費者購物時並不注意自己不需要的商品價格,比如一瓶洗髮乳原為150元,現在買一瓶洗髮乳贈送一塊價格20塊的肥皂,但超市實際已悄悄地將洗髮水的價格提高到180元,。 買洗髮乳的顧客白得一塊肥皂,肯定就會覺得很划算。
據調查,給商品貼上折扣標誌,可增加該商品銷量的23%,特別是促銷食品,基本上都是一個新的搭一個舊的賣。 為避免被捆綁促銷吸引,建議大家在購物時一定要把注意力放在想購買的東西上,而不是在捆綁銷售或附贈的物品上。






5、當天沒賣完散裝肉,由廠家進行再處理、再銷售
過去曾有民眾在大賣場買熟食發現,出售的食物,上面標註的生產日期竟然還沒有到。難道現在的食品也玩穿越了嗎? !據調查,超市裡標有當日生產日期的熟肉,其實大部分並不新鮮。 舉個例子,今天買的香腸裡可能會摻雜前幾天沒有賣完的香腸。 不得不提醒大家,熟食的包裝層數越多越不新鮮。


一般情況下,很多熟食如肉類和腸類都用保鮮膜包裝,包了一層的,說明東西還比較新鮮,層數越多,越能掩蓋其不新鮮的一面,而且很多都是因為食品失水,才導致包裝袋滑落,所以只能多包幾層。 所以大家最好不要買降價、促銷的熟食和豆製品,超市裡的散裝熟食也應小心購買。



6、超市特價商品並不便宜
很多超市裡經常可以看到特價商品,比如某牌餅乾,一袋零售價33元,三連包銷售時標明特價100元。 看起來好像真的便宜了! 但是真的是這樣子嗎?

超市在促銷的時候,都會推出一些特價商品,很多人認為特價商品就是價格便宜的商品。商家正是利用人們這種認識上的誤區,商品原本的價格其實沒有改變,只是將一些正常價格的東西甚至是高價的東西,標上特價出售字樣。 吸引大家的眼球,不經常購物、對商品價格不熟悉的民眾難免就會上當。






聽之前在大賣場做過的朋友說....




當天最新鮮的肉都是一大塊開始賣,三天沒賣完就切成肉條繼續賣,再來就是絞成絞肉。


如果連絞肉都沒賣出....那就會做成肉鬆在熟食部出現。聽完從此以後我肉類都去傳統大市場買了