人們可能對於維生素這個詞並不陌生，但若要細分維生素的種類以及功能，可能就有一定的難度。人體需要不停地從各種食物中攝入不同的維生素使身體的營養得到補充，一旦身體缺乏某種維生素就會出現不同的不適癥狀。
例如：
缺乏維生素A
就會導致眼睛、皮膚變得異常乾燥，視力比較容易發展為夜盲症，嚴重的話還會引起呼吸道感染、食慾下降以及腹瀉的現象；
缺乏維生素C
會引起牙齦出血、抵抗力下降、皮膚暗沉、容易患上壞血症以及骨質疏鬆症；
那麼缺乏維生素B2會出現什麼癥狀呢？
一、眼睛發乾、易疲勞
身體裡面的維生素B2缺乏之後就會使人在沒有用眼過度的情況下也會感覺到眼睛比較乾澀，看一會兒書、電視就會覺得眼睛疲勞，在光線比較亮的環境下還會感覺到眼睛刺痛、容易流淚，平時眼結膜還會充血，看上去紅血色過多。
二、偏頭痛
比利時有科學家曾經做過一個實驗，如果經常出現頭痛或者患上偏頭痛的人每天按時按量的服用維生素B2，偏頭痛的癥狀就可以得到改善，這是因為維生素b2有可能提高了的線粒體的能量潛能。不過，引起偏頭痛的原因有很多，建議患者到醫院檢查後明確病因再對症治療。
三、血管凸起、破裂、出血
身體缺乏維生素B2之後比較容易引起充血和腫脹的現象，這是因為維生素B2有構成血管壁細胞的功能，身體裡面的維生素B2不足時就會使血管壁變薄，在血壓的作用下會引起血管向外凸起就形成腫塊，病情加重之後血管就會裂開、出血。
如果是口腔的血管出現這種就會引起口腔潰瘍，肛門腫脹、充血就會引起痔瘡，試想一下，如果是大腦的血管裂開出血就會引起嚴重的腦溢血，使人的生命受到威脅。
四、毛髮枯燥
維生素B2是成長發育必需的營養素，身體缺乏維生素B2之後就會影響代謝功能，代謝的速度變慢之後就會使細胞的生長速度變得緩慢，最明顯的就是人的指甲以及頭髮生長得比較慢，頭髮看上去比較乾燥、沒有光澤。
五、皮膚異常
維生素B2可以保持皮膚、毛囊以及皮脂腺，並且能夠促進蛋白質、脂肪以及糖分的代謝，可以促進生長。如果發現皮膚上經常長出紅疹，皮膚變得非常容易出油或者過度乾燥就有可能是缺乏維生素B2引起。
六、貧血
人體裡面的維生素B2不足就會影響身體對鐵元素的吸收，如果缺乏鐵營養就容易貧血。尤其是孕期沒有及時補充葉酸或者不注意飲食營養均衡，缺乏維生素B2之後還會影響到胎兒的生長發育，甚至引起胎兒骨髓發育畸形。
維生素B2主要可以通過奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉、鱔魚、鯽魚、菠菜、香菇、胡蘿蔔、紫菜、芹菜、番茄、橙子、柚子、檸檬等食物中進行攝取，所以缺乏維生素B2的人平時要適量地吃這些食物，當然，嚴重缺乏維生素B2的患者應該在醫生的指導下直接服用維生素B2片或者複合維生素B片來調理身體才能改善身體不適的癥狀。
