寶貝喜歡吃黑糖糕,媽咪趁有空檔時


動手做了又香又Q的黑糖糕給寶貝吃


質地鬆軟香Q不膩,真是好滋味


利用電鍋快速做、超簡單,美味物超所值啊~


剛好又可以清家中食材真是一舉兩得呢



步驟說明


作法


01


       


溫水加入黑糖蜜中攪拌均勻。




02


       


中筋麵粉、太白粉、泡打粉過篩,加入至步驟1中攪拌均勻呈無顆粒狀的麵糊。(同一方向拌勻,避免產生過多氣泡)




03


       


模具均勻塗抹上一層食用油(適量)。




04


       


步驟2麵糊倒入步驟3模具中,輕摔數下後靜置20分鐘。




05


       


電鍋中放入低鐵架,電鍋外鍋加入2米杯水量後放入步驟4,蓋上鍋蓋按下開關。




06


       


(電鍋鍋蓋插入1根筷子,避免水氣滴落在麵糊中)




07


       


電鍋開關跳起後趁熱撒上熟白芝麻,取出置涼。




08


       


冷卻後脫模(正面)。




09


       


冷卻後脫模(反面)。




10


       




11


       


食用前再分切即可。