這一次要跟各位介紹的就是在日月潭旁邊兒的埔里，
埔里到底藏有多少的道地美食呢？
好山好水會造就出多少讓人吃了還會回味的美食呢？
就讓我們走走走，走去吃美食～一起去南投玩吧！
第一家要為各位介紹的埔里古色古香超級有FU的餐廳～
「埔里特色美食～牛相觸餐廳」，
一聽名字就很有古早味的感覺，
裏面藏有牛？還是有賣牛？
讓我們一起去一探究竟～
《【埔里特色餐廳】道地新滋味，埔里特色美食報你哉～@埔里美食-牛相觸餐廳》
走進大門，就充滿濃濃的古早情調，
根本走入了另外一個世界，
綠意盎然的環境，在牛相觸餐廳用餐，
一定是另外一種新的風情，
牛相觸餐廳庭園有許多關於牛的泥塑及木雕，
但牛相觸的由來可不是因為這樣來的哦！
而是因為早期坐落的台地與烏牛欄台相望，
狀似兩牛相觸，所以才以這有趣的地名，
做為餐廳名字的由來哦～
看圖片上兩隻可愛的小牛的畫面，
是不是也慢慢地融入情境了呢？
左圖的美食一定要介紹一下，
《梅汁過貓》你聽過嗎？沒錯！！川燙過的野菜，
淋上酸甜的梅汁，非常的清爽好吃～右圖為南瓜堅果盅，
實在是非常的有創意又贊的道理料理哦！
這一道一定要介紹一下《苦瓜大腸鹵》，實在是太贊啦！
讓人一口接着一口，再加上實在是太愛吃大腸了，
讓整鍋幾乎都變我在吃（其實是默默的一直夾）
牛相觸更還有許多的創意鄉土料理，等着你來品嘗～
一起在這古色古香的綠意環境中，享用最道地的鄉土美食吧～
埔里餐廳-牛相觸餐廳
【 埔里餐廳-埔里牛相觸餐廳 】
電話：049-2912775、049-2912669
傳真：049-2915369
地址：南投縣埔里鎮南村裡桃南路31號
營業時間：平日｛AM11:00~PM14:30、PM17:00~PM21:00｝
假日｛AM10:30~PM14:30、PM16:30~PM21:00｝
開業24個年頭，帶着五星級飯店中餐主廚的手藝，
回到家鄉～南投埔里開店創業，
用創意加上道地的食材，開創了埔里創意料理的先河，
走！讓我們一起去《埔里特色料理～明園川菜海鮮餐廳》。
經典川菜與創新料理的搭配，
明園在埔里是必吃的餐廳美食哦！
更是上遍了各大美食節目，
好吃到就連在地人也受不了啦！
左邊跟右邊的組合，根本是絕配！
完全不油膩的蔥油餅，碰上夾蒜泥白肉，
夾在其中的滋味，只能說是一絕美食！
來到明園，別忘了這兩道招牌絕配啊！
這道料理為明園的超級紅牌～蔗香化骨豬腳，
只有埔里明園餐廳才有！！長時間慢火熬煮，
連皮帶骨一起吃下肚，贊！只有贊！
骨頭能吃？沒錯！骨頭真的能吃！
熬到都Ｑ軟了，味道在口中久久不能忘懷啊～
《【埔里特色餐廳】道地新滋味，埔里特色美食報你哉～@明園川菜海鮮餐廳》
竟然說是招牌了，當然提供伴手禮啦！
因為太多享用過的饕客們，紛紛地詢問店家是否能外帶，
想要帶回享用或送禮，於是千呼萬喚之下！
終於推出蔗香化骨豬腳伴手禮～
來到埔里明園餐廳，在地人都說贊的美食，
快列為你的埔里之旅必吃美食餐廳名單吧！
埔里美食-明園川菜海鮮餐廳
訂位專線:049-2900670/0982-034133
明園川菜地址:南投縣埔里鎮信義路676號
營業時間:早上9:00~下午2:00 下午5:00~晚上9:00
擁有十多年的廚藝，客家料理的味蕾，
以新鮮食材，做出一道道屬於家鄉的口味，
《埔里特色美食～家味香客家廚房》
料多實在，便宜實惠～
走～走走走～一起去＂食＂飯～
前往清境農場、合歡山等南投旅遊觀光景點，
一定會接過這裏，國道六號終點站的出口，
就能馬上看見《埔里特色餐廳-家味香客廚房》囉！
交通可說是相當的便利呢！
家味香的用餐環境更是非常的乾淨舒服，
又帶點客家風味的感覺，
不論是桌椅的擺設，甚至到牆上的吊飾，
都會讓人來到客家莊吃飯的FU～
沒錯！！你沒看錯！！梅干一刀肉，
竟然把梅干扣肉變身成為如此有特色的料理，
師傅的刀工可是一流的啊！
肥肉多卻不油膩～吃起來ＱＱ嫩嫩～真是太幸福了！
左圖這一道為金沙瓜仔飯，瓜仔肉加上鹹蛋黃沙，
超級好下飯的哦！！
《【埔里特色餐廳】道地新滋味，埔里特色美食報你哉～@家味香客家廚房》
吃客家菜怎麼能不吃客家小炒呢？
配上一整碗的白飯，根本不過分！
因為越吃越順口啊～再加上金桔白肉，
十分的爽口好吃啊！
喜愛吃客家風味料理的饕客們，
來到埔里～不能錯過《埔里特色餐廳～家味香客家廚房》
您一定不會後悔的！
【家味香客家廚房-埔里餐廳美食】
訂餐專線：049-2984268
傳真：049-2984828
地 址：南投縣埔里鎮中山路一段237-8號(國道六號終點下)
營業時間：｛周一11:30~15:00、17:00~22:00｝
｛周二至周五11:00~15:00、17:00~22:00｝
｛周六至周日10:30~15:00、17:00~23:00｝
以蟲共存」著名的養生餐廳，
強調絕不使用農藥，保留食材的美味，
才能吃出最健康得料理！
《埔里特色餐廳～黑豆園》誠摯推薦給你！
一到黑豆園，就有非常大的強烈感受，
天啊！這裏好美好美哦～感覺像是在國外一樣，
微風輕撫～感覺被大地擁抱着，
於是我開始尋找老闆的身影，
一大片綠油油的筊白筍田，
讓人感覺心情都愉快了起來～
筊白筍在埔里可是特產！在外地更有美人腿之稱哦！
這時發現老闆默默的坐在旁邊，
正在準備料理筊白筍，在做前置作業..。
老闆說別看這些美人腿，
他們可曾經幫我拿下《兩岸美人腿料理金牌獎呢》
什麼！這時候我們大吃一驚，
這！！就是埔里美食～黑豆園的秘密！！
原來藏有冠軍廚師啊！！
老闆開始用了幾道美味的料理給我們品嘗，
清炒白尾魚、蒜香溪蝦等等，當然還有～
最重要的美人腿筊白筍啦！
老闆堅持食材要天然～人才會吃得健康～
而在我們造訪老闆這天才知道～
原來黑豆園還有提供茭白筍夏令營，
帶着大朋友小朋友親自到田裡採收筊白筍～
讓更多的人了解自然生態的重要哦！
想要來親自體驗採收筊白筍的快樂嗎？
親手採收的筊白筍特別的美味！！
你怎麼能夠錯過呢？
享用最健康的美食～
盡在《埔里特色餐廳～黑豆園》
埔里活魚料理-黑豆園
電話：049-2915622
地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷11~12號
活魚料理、筊白筍特色菜、喜慶外燴、DIY采筍(季節現定)
茭白筍夏令營，報名費每人150元，
再送您1斤茭白筍，歡迎來電洽詢【049-2915622】或【0912-935622】
每一道田園料理風味，都會隨着季節變化，
當季盛產不同的食材而有所調整，
使用和洛菜的作法，用清淡少油的方式，
烹煮出最適合台灣人的口味，
更結合日月潭的名產～阿薩姆紅茶，
來創造出一道道美味可口的料理～
《埔里特色美食餐廳～樹蛙亭田園廚坊餐廳》
帶你走進不一樣的美食天堂～
還沒有走進店裡之前，我們就在四周繞繞，
環境真的好美，一群人更在樹蛙亭招牌前，
瘋狂的拍照打卡，實在是太有趣了！
桃米坑的樹蛙亭田園廚坊餐廳，
結合在地桃米坑的特色～也就是＂青蛙＂～
所以到哪裡都能看見青蛙的存在～
非常可愛又有創意呢！
還沒吃飯之前，還可以到庭園那聊聊天，
散散步～多悠閒的生活步調啊！
而右圖的綠青蛙～可是廁所哦！
非常有創意建築物～許多人都搶著拍照呢！
再來要為各位榮重介紹本店招牌～
《紅茶豬腳》使用日月潭的名產—阿薩姆紅茶一鹵再鹵，
豬腳香嫩入味卻不油膩，口感一級棒！！
左圖則是《百香果盅》實在是太爽口好吃了！！
使用阿薩姆紅茶入味做成的「紅茶鵝」，
除了有淡淡紅茶香外，還散發著獨特的煙燻味喔！
對於愛吃肉的我，這道根本是神料理啊！
右圖則為紅茶蝦，一樣用阿薩姆紅茶特製出來的哦！
好多好多的美味料理，等着你親自來品味！
結合在地特色，創造出屬於樹蛙亭的風味～
來到埔里桃米旅遊，別忘了納入必吃清單哦！
樹蛙亭田園廚坊餐廳
預約電話：049-2913389、0933-179107
地 址：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷29-6號
