一個人也要好好吃飯，一人食，一碗素麵，簡簡單單剛好飽腹，足以，即便食物簡單，但也可以吃的很開心！



               



【酸辣面】


製作方法：


主料：鮮麵條 150克 菠菜 2棵 熟雞蛋 1個


輔料：


芝麻油1湯匙

 蔥1段 

辣椒油1湯匙 

蒜1瓣

醬油1湯匙 

榨菜適量 

胡椒粉1茶匙 

花生碎1湯匙 

米醋2湯匙 

食鹽2克



               



1.蔥切蔥花，蒜切末



               



2.將蔥花，蒜末，醋，榨菜，辣椒油，芝麻油，鹽，醬油，胡椒粉放在大碗內



               



3.鍋加水燒開，將開水澆在調料碗內，調成調料汁



               



4.將鍋內下入麵條煮至斷生



               



5.下入菠菜焯熟



                                                                                                           



6.撈出放在冷水中投涼，撈出瀝水



               



6.撈出放在冷水中投涼，撈出瀝水



               



小貼士：麵條煮至斷生即可，口感好勁道