17世紀20年代，當第一批歐洲人來到美國時，美國土著印第安人向他們介紹了這種非常獨特的紅色漿果。因為這種植物的花朵就像在風中搖曳的鶴頭，這批移民者就稱其為鶴之果「crane berry」，之後就簡稱為「cranberry」， 中文譯名為蔓越莓。蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。


多食用蔓越莓對女性的身體健康會有很好的幫助哦。優鮮沛蔓越莓干口感很好，顆粒大顆，無論是做西式還是中式的菜肴都能讓菜色更出彩，雞翅里的炒飯加了蔓越莓，酸甜的口感就算吃兩大碗也不會覺得膩哦



By 愛生活的饞貓 【豆果美食官方認證達人】


用料        


蔓越莓 33克


雞全翅 4個


青豆 一小把


甜玉米 一小把


胡蘿蔔 30克


隔夜米飯 1碗


鹽焗雞粉 15克


薑片 2片


鹽 1克


醬油 5克



做法步驟        


               



1、雞翅洗凈



               



2、把小腿和翅中的骨頭用剪刀慢慢剪開取出



               



3、加入鹽焗雞粉抓勻腌制過夜或2小時以上



               



4、準備好食材，胡蘿蔔切碎



               



5、熱鍋，放入少量油，放入青豆玉米翻炒半分鐘后加入胡蘿蔔翻炒至表皮色變淺，撈出備用



               



6、就着油鍋，倒入米飯，用鏟子翻炒散開，直到米飯變得有些干黃，倒入醬油和鹽翻炒



                                                                                                           



7、把剛炒好的青豆玉米等加入，倒入切碎的優鮮沛蔓越莓干



               



8、翻炒半分鐘即可



               



9、把炒好的米飯塞入雞翅內，不要塞得太滿哦



               



10、全部放入烤盤放入烤箱中層上下火190度烤制25分鐘



               



11、大約15分鐘左右翻面烤至結束即可出爐



               



12、成品，很好吃