印度的這間餐廳販售這種特別的「煙餅」,就是所謂的「液氮餅乾」,在正常大氣壓下溫度低於零下196攝氏度就會形成液氮,只要把餅乾在液氮中泡一下,「液氮餅乾」就完成啦! 


       

▼吃下去嘴裡都冒煙了
       


       

 

不過話說回來,零下196攝氏度放進嘴裡,不就凍傷了嗎??原來液氮在室溫不能長時間存在,餅乾在剛從液氮中拿出來開始就會迅速升溫,在放入嘴裡的時候最低也就零下十幾度,不會造成凍傷,所以是安全的。


       

▼進鼻孔也不斷冒煙


       

 

即便不會凍傷,但也要注意不要直接把一整塊塞到嘴裡,這冰爽的感覺還是慢慢體會。咬一口液氮餅乾,慢慢咀嚼,嘴巴和鼻孔裡都會不小心冒出白色煙霧。嘴巴享受,眼睛也是種享受了。


       

         


       

真是一個歡樂的影片呀!朋友已經笑成一團了XD