老人常說:老了老了病就來了,走不動路了,常感覺雙膝怕冷,下肢軟弱無力,膝關節活動不利、疼痛,上下樓尤其痛苦,只能側著身子邁腿緩行。這個和老有關,但最主要的原因是一種病——膝關節炎!  



協和醫院中西醫結合科主任醫師 沈霖介紹說,膝骨關節炎的發病率很高,在骨傷科門診病人中高達30%-40%。  



而且這個病,年紀越大、發病率越高!   


膝關節炎疼痛難忍只有自己知道 



1.疼痛 


膝關節炎最大的特點是疼痛,活動則疼痛加深,休息則會減輕。但出現扭傷、受涼、受潮和過度勞累之後,疼痛也會加劇,甚至不能自由活動。 




2.紅腫 


膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫,初期關節紅腫會因受涼或外傷引起,到了後期膝關節會出現長期性的腫脹。 




3.有響聲 


膝關節炎多數會出現走路有響聲現象,在行走站立過程中,關節會出現被卡住現象,需要嘗試性的彎曲或活動關節,直到有響聲后才能自由活動。

  


4.「打軟腿」 


打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的現象,甚至出現跪倒或摔倒,同時伴有劇痛。另外,長時間的坐著,關節還會出現「膠著」現象,導致腿部不能立刻活動。 




5.其他表現 


膝關節的軟骨被破壞、滑膜的增生等,導致膝關節不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物,甚至隨著膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿)。  




沒癥狀——預防是第一

生薑燉雞
-活血脈、強筋骨


膝關節炎,預防是第一位的,防止出現、防止發展,在這方面,中醫食療上有一個經典的方子:生薑燉雞。

雞肉——中醫認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。  



生薑——生薑辛而散溫,可活血祛寒。丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究觳明﷦生薑對關節疼痛具滴顯蔄呶效。 


所以,可以用生薑燉雞來營養我們的關節筋骨、活血驅寒止痛,可用於風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。  




❖ 生薑燉雞 ❖



【食材】


葛根15克、桂枝10克、川牛膝20克、木瓜15克、威靈仙12克、黃芪20克、當歸12克、川芎10克、地龍10克、玄胡15克、甘草10克、羌活15克,秦艽15克。 



【做法】


雞肉、生薑切小塊,鍋中加油,油熱後放雞肉和生薑在鍋中爆炒燜熟,加紹酒悶10分鐘,出鍋加鹽,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。 





急性期——治療防發展

葛根桂枝牛膝湯-補養並重,從根除病


沈霖介紹,中醫稱關節炎為骨痺症,認為它由骨髓空虛、風寒濕邪雜合而至,血運不暢而成。膝骨關節炎以腫、痛及僵硬(拘急)為主要癥狀階段,治療應循祛風除濕、活血通絡、消腫止痛。 



在膝關節炎急性期,如果出現腫眚脹、疼痛、行走不便,葛根桂枝牛膝湯是很好的選擇。 



葛根有使軟組織柔順、關節鬆弛的作用;

桂枝、威靈仙、木瓜、羌活與秦艽能祛風除濕;

威靈仙還能通經絡、消痰涎、散癖積,為治風濕骨病要藥;

木瓜尚可生筋;

秦艽還可活血、行氣;

川牛膝可活血並引藥下行;

黃芪補氣、消腫;

當歸活血、補血;

川芎活血、行氣,尚有補性;

玄胡可止痛;地龍活血、通絡;

甘草可調和諸藥、利水、消腫及解毒。  





❖ 葛根桂枝牛膝湯 ❖
【組方】葛根15克、桂枝10克、川牛膝20克、木瓜15克、威靈仙12克、黃芪20克、當歸12克、川芎10克、地龍10克、玄胡15克、甘草10克、羌活15克,秦艽15克。