夏天是空調西瓜wifi的季節

雪糕也特別熱賣......外面賣的添加劑太多

其實不如自己動手豐衣足食

簡單!幾步就搞定!

 

牛奶雪糕

1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看個人口味。

2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。

3、打兩個或多個雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裡沒有打發器,就攪拌開了就行。

4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。

5、幾分鐘後,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼。

6、涼了之後倒入冰棍模具里。

7、涼透後,就可以放到冰箱裡。

超簡單的做法,分分鐘成功

 

藍莓芒果西瓜冰

材料:藍莓(煮醬)、藍莓、西瓜(榨汁)、芒果(切塊)、砂糖適量

做法:

1. 藍莓加砂糖,煮成藍莓醬,放涼;

2. 西瓜榨汁,芒果切塊;

3. 舀一勺藍莓醬到雪糕模子裡,放入芒果塊及新鮮藍莓,倒入西瓜汁,至八分滿;

4. 冷凍4小時左右;

5. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。

奇異果酸奶雪糕

材料:奇異果、蜂蜜、酸奶

做法:

1. 奇異果去皮,切片;

2. 蜂蜜與酸奶混合拌勻;

3. 將奇異果片貼在雪糕模子內壁上;

4. 倒入蜂蜜酸奶,至8分滿;

5. 冷凍4小時左右;

6. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。

 

酸奶杏醬雪糕

材料:杏子(煮醬)、砂糖適量、酸奶、蜂蜜

做法:

1. 杏子加砂糖,煮成杏醬,放涼;

2. 酸奶與蜂蜜拌勻;

3. 以一勺酸奶一勺杏醬的順序倒入雪糕模,用牙籤或雪糕棒輕輕攪拌(不要完全拌勻);

4. 冷凍4小時左右;

5. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。

 

香蕉牛奶雪糕

材料:香蕉2根(製作雪糕液)、牛奶100ml、奶油100ml 檸檬半個(取汁)、蜂蜜適量、香蕉1根(切片)

做法:

1. 香蕉2根切塊,與牛奶、蜂蜜、檸檬汁混合,打碎成香蕉牛奶;

2. 奶油打發至出現紋路;

3. 香蕉牛奶與奶油拌勻;

4. 香蕉1根切片,貼在雪糕模內壁上;

5. 將雪糕液倒入模子,八分滿;

6. 冷凍4小時左右;

7. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。