西紅柿與雞蛋是最佳營養搭檔，大家一定不陌生西紅柿炒蛋，蛋炒西紅柿，這可是二道菜，哈哈。說真的，再好吃的菜，多吃也膩。不如吃西紅柿厚燒蛋，可以當早餐吃。比西紅柿炒蛋增加了一點生粉，厚厚的捲起來，一口咬下有蔥香、雞蛋香，還有酸酸甜甜的西紅柿。口感豐富，多層次，有幸福滿足的味道。
你還在吃西紅柿炒雞蛋嗎？今天手教你西紅柿厚燒蛋，味道美極了！今天小編就教大家一種全新的吃法，味道鮮美，又有營養！喜歡吃的朋友們，一定要收藏哦！
主料:西紅柿3個/土雞蛋4個
輔料:花生油6毫升、鹽2克、白砂糖5克、香蔥20克、生粉30克
做法：
準備食材；西紅柿、土雞蛋、生粉、香蔥等食材
2.西紅柿洗凈，去皮，切粒，放白砂糖醃製2分鐘；
3.雞蛋打散，用筷子調均；
4.把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中，拌均。
5.熱鍋，倒油，倒入西紅柿雞蛋液中小火煎；
6.微黃，翻轉另外一面繼續煎；
7.起鍋，捲起，用刀切段，即可可以開吃了！
