本道院王母娘娘主著<<藥草勝境>>

彰化縣二林鎮：蕎麥

藥草神：修持靜定‧靈力加持‧產生藥效

延筆：陳美宇 扶鸞

本道院王母娘娘 登台 105年3月5日


（農夫阿伯：）

蕎麥麵，自古由中國大陸傳到日本，並延續至今，成為日本人所喜愛的大眾麵食之一，蕎麥麵的原料以蕎麥為主。蕎麥麵在製作上較難也較為費時間，首先麵要和好，水分要適當，和好後的麵還要醒較長時間，真正的好蕎麥不能用機器製作，只能用手工趕製。蕎麥麵營養豐富，常食對輔助治療高血壓病等有好處；因此，蕎麥麵是健康食品，頗受日本人青睞，也是日本人經常食用的麵食之一。


陳生：

阿伯解說蕎麥之後，我也常讓大家食用蕎麥麵、芝麻麵、薑黃麵等等。


唉！…。只是啊！貴爽爽！大家務必要珍惜啊！再說了，我泡蕎麥茶請大家喝，居然沒人要喝耶！真的是不懂得好東西啦！


這些蕎麥茶可是懿珊師姐在台南時候認識的廠商、公司所供應的；既然沒人喜歡，我只好贈送香港、新加坡來結緣的道親囉！


農夫阿伯：

純蕎麥茶，有香香的蕎麥味道，真的很好喝；不喜歡喝白開水的，可以把蕎麥加在開水裡，就有香香的蕎麥味。夏天怕熱，也可以用冷泡茶的方式，當冰開水喝。


蕎麥營養成份高，並含有一種珍貴的物質：芸香苷，經研究指出蕎麥是唯一可直接經由食物中攝取芸香苷的作物，而芸香苷證實可降低出血性疾病和高血壓所導致的微血管脆弱性，並具有強化血管，預防腦中風等作用。


黃金蕎麥可促進纖維蛋白溶解、血管擴張，具有降血糖、抗栓塞、降低膽固醇的功用等。長期使用黃金蕎麥茶，對糖尿病、冠心病、高血壓、肥胖症等，有一定的輔助功效，亦有舒肝和止渴功效。


蕎麥味甘、微酸，性寒涼，能夠降氣寬腸，將五臟垃圾排出體外。體內的垃圾被清除了，人體的陰陽也就平衡了，人體這輛交通車才會安全行駛在健康的大道上。


陳生：

阿伯！我也有做功課喔！多吃蕎麥，就是要用蕎麥將人們身體內部的垃圾清除出去，不僅能夠達到減肥的效果，還能遠離疾病的困擾，有助於身體的健康。而蕎麥茶可以降三高〈降血壓、降血糖、降血脂〉；並且改善心腦循環，清除體內的垃圾，消除疲勞，恢復能量。抗氧化，增強人體的免疫機能。對糖尿病有預防功能。含有大量膳食纖維，可防止便秘。價格便宜，是天然食品，安全，可長期食用。