元宵節在各個地方有吃湯圓和餃子的習慣，我們這邊就喜歡吃湯圓還有做這麼個菜頭丸也叫（蘿卜糕）這個只有在元宵節和過年才有的吃的在外的潮汕美妞們，有沒有想吃想念家鄉的味，潮汕人民成白蘿卜為菜頭哦哈哈哈哈是不是很形象菜頭丸”極富彈性和嚼勁，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食開胃的功效。（這是百度抄來的哈哈哈哈）不過真的很有嚼勁qq的
這個不僅做法簡單還好吃Q彈Q彈的，切片煎著沾著醬油辣椒醬吃過癮
教程來了，菜鳥就是菜鳥上個做法憋一兩天，湊合著看年前那天偷拍的，准備材料，白蘿卜，地瓜粉也叫番薯粉，還有鹽就好東西多少隨意想要多少做多少
蘿卜搓絲加一點鹽用刀隨便砍一
切好之後放在上面讓瀝干水要用的時候用手把多餘的水擠出來放盆裡
擠好水的蘿卜加入番薯粉適量要一點點加不要一次倒太多，用手攪拌均勻，不夠再加讓每一條蘿卜絲都沾上粉
再加少許鹽
繼續攪拌
攪勻捏圓，就可以上過鍋蒸了，水開後蒸一小時就好
這是用包菜炒的
來吃一塊
