喝粥是人們一直秉持的養胃的飲食之道。而粥水分多，澱粉量少，並不會令人長胖，可以作為冬天養胃餐飲的主食。那喝什麼粥好呢？下面小編推薦幾種養胃又減肥的粥。
1.山藥糯米粥
材料：紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克
做法：薏仁米提前一夜洗凈泡發，然後將薏仁和糯米洗凈放入鍋中煮；將山藥去皮洗凈切丁，待粥煮開後加山藥，繼續煮熟至粘稠即可。為了味道，可以少量的蜂蜜。
2.紅棗小米粥
材料：小米30g、紅棗10顆
做法：小米洗凈瀝幹水分，紅棗洗凈去核備用，洗凈瀝幹水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至幹爽，並飄出香味即好；將炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥。
3.板栗紅棗粥
材料：糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個
做法：糯米和大米淘洗幹凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底；熟板栗切小塊，30分鐘後加入板栗塊，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。
4.雞蛋菠菜粥
材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許
做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過冷水，切碎備用；水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠；放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精；最後放入蔥花即可。
