吃香菇 益氣補虛健脾胃
香菇是我們生活中很不錯的食材和調味品，不過很少人知道，在冬季食用香菇還能有效的達到預防冬季疾病的目標。特別對於小孩子和老年人，能有效提升身體抵抗力達到防病抗病的目的。
香菇是預防冬季疾病的食材之一，適宜抵禦冬季各類疾病的健康食品: 香菇。
香菇的營養價值：
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多醣、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;
2.一般人吃香菇能防癌。癌症患者吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;
3. 香菇食療對腹部脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中也能降壓、降膽固醇、降血脂，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;
4. 香菇多糖能提高輔助免疫細胞中的T細胞活力而增強免疫功能。菇類防癌的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還促進人體新陳代謝，提高身體適應力有很大作用。另一菇類食療增加免疫力
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