牛樟芝是一種真菌.jpg有朋友罹癌問ZOE有關民間的「保健聖品」

ZOE查了之後,發現是一種真菌具有保健功效是流傳已久的「抗癌秘方」目前可以人工培植有液體發酵法、固體培養法和椴木栽培法其中以椴木栽培法最好但容易汙染所以要選信任廠牌。素食食療增加免疫力

    因為牛樟芝的主要活性成分,主要存在於細胞內和細胞壁中,(牛樟菇的主要養份大部分在細胞壁內)真菌類(如牛樟菇)細胞的細胞壁成為這些有效成分的保護層,人體無法分解細胞壁,傳統的加工方式,例如直接磨粉、熱水萃取、酒精萃取、或萃取後說是濃縮,都無法擊碎這些有效的保護層,細胞壁的內容物無法釋放出來。故牛樟芝大部分主要活性成分無法溶出為人體消化和吸收。                                       

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