現在的食物似乎都會放許多食品添加物，因此有不少人都會選擇自己動手DIY，不僅健康還能省下一些小錢，而這個自己製作美味奶油的小方法，則是讓許多人躍躍欲試呀!
準備好這兩樣材料: 1.全脂牛奶 2.海鹽，就可以自製健康奶油囉!
▼首先在大碗裡倒入牛奶後，利用電動攪拌器不停的攪拌約10-15分鐘，接下來奶油和水分就會開始分離。
▼接下來將第一次分離出來的液體(酪奶)倒出來，讓酪奶與奶油分離，這些酪奶你可以選擇倒掉或是用在其他料理上。
▼再來準備一碗水，將奶油放入後用手動按壓的方式，讓剩下的酪奶排出，重複幾次後直到水不再混濁，奶油就完成了!
▼這時喜歡鹹味的你就可以加入海鹽，然後再放入冰箱保存就可以了。
▼來看看教學影片吧！
這樣的手製奶油可以存放數月都不會壞掉，而且還可以自己控制鹹度和份量，做法又簡單方便，喜歡奶油的朋友不妨就動手做做看吧!
