味道重的食物其實很養生
1、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是很澀的食物。是因為食物中的單寧和草酸。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。
不僅如此，澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對人來說真的非常不可多得的美容食物。
2、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛，也能提高新陳代謝，燃脂、減肥的功效。
芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，氣血運行，使血液循環好。預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。牛樟芝預防
3、“嗆”的食物
如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物很嗆，甚至吃完了還會有"臭味”。原因就是含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。
大蒜就是“健康小尖兵”。流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。吃完這些“嗆”的食物後，口裡會有氣溫，可吃茶葉、咬花生、核桃或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕味道。臉書粉絲頁 健康小廚臉
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