蔓越莓、石榴、番茄與巴西莓，是大自然中少有的紅色水果，日本知名健康生活情報雜誌《日経ヘルス》（暫譯：日本經濟新聞健康雜誌）介紹，這四種紅色水果不只含有大量抗老美顏的多酚成分，各自也都擁有其他有益健康的神奇功效，一起來看看要怎麼自己DIY好處多多的紅色果汁吧！
蔓越莓汁
蔓越莓含有屬於多酚的原矢車菊素，具有抗氧化的效果，可以改善鬆弛、黯沉等肌膚問題。蔓越莓中的大量維生素C，是維持免疫系統健康的營養素。另外也有研究認為，飲用不加糖的蔓越莓汁，有減少泌尿道發炎的可能。
材料
蔓越莓5杯、滾水2公升、砂糖或蜂蜜適量。
作法
１將蔓越莓洗乾淨後放入鍋中，使用木棒或湯匙等將蔓越莓搗碎。
２依照個人喜好在鍋中加入適量砂糖，再倒入滾水攪拌，如果要添加蜂蜜的話，需先倒入滾水，等到稍微降溫後再加入蜂蜜。
３因蔓越莓的皮與種子含有大量多酚，飲用蔓越莓汁的時候可和皮與種子一起喝。
石榴汁
屬於石榴多酚的鞣花單寧，可以減緩肌膚的糖化反應。糖化反應，是體內糖與蛋白質結合的作用，也是造成肌膚失去彈性的其中一個原因。日本岡山縣立大學的伊東秀之教授指出，比起減緩糖化終產物生成的藥物，低濃度的石榴汁就有更好的抑制、分解糖化反應效果。
材料
石榴、石榴汁一半重的砂糖、一半重的水。
作法
１將石榴果實取出後洗乾淨，再瀝乾水分。
２在不容易破掉的袋子中，放入石榴果實，用手搓揉碾碎。
３將碾碎後的石榴倒出來置於濾網上，下面放置要保存石榴汁的容器，用手擠壓使石榴果實榨出汁。
４測量榨出來的石榴汁重量，準備一半重的水與砂糖，將水與砂糖一起放入鍋中煮開後冷卻，再與石榴原汁混和。
番茄汁
番茄中廣為人知的茄紅素，具有類胡蘿蔔素裡最強的抗氧化力，可以儲存於肌膚之中；除了保護肌膚不受紫外線照射所導致的自由基傷害，也具有促進肌膚角質層代謝作用的功效，可防止皺紋與斑點的產生。番茄也含有不飽和脂肪酸的其中一種13-oxo-ODA，具有促進脂肪燃燒的功效。
材料
熟成的番茄、鹽適量
作法
１將番茄洗乾淨後切瓣，放入鍋中，使用中火加熱使其沸騰，再用小火熬煮10分鐘。
２等到餘溫退去後，放進果汁機打碎，再用濾網將番茄渣濾乾淨。
３再次放入鍋中用火加熱，等到沸騰後，再依照個人口味加入適量的鹽。
巴西莓汁
巴西莓汁中的花色素苷、阿魏酸與表兒茶素等有助於身體提高抗氧化力，達到防止老化的效果，屬於不飽和脂肪酸的油酸有改善糖與脂質代謝的能力。另外，巴西莓中也含有許多的鐵與葉酸，可以改善貧血症狀，並提高身體疲勞恢復的速度。
◎新鮮巴西莓在採摘的數小時內營養成分就會迅速流失，因此除了原產地之外幾乎都是以加工形式出售，可直接購買市面販售之巴西莓汁飲用。
