有關巧克力的１０條冷知識
看完之後，你還敢大啖你所喜愛的巧克力嗎？
1.巧克力銷售最多的節日?
猜猜看一 年當中什麼節日會是巧克力銷售最好的日子呢? 你是不是以為是情人節呢? 錯!! 答案是: 萬聖節! 平均來說在美國，情人節售出4800萬磅重的巧克力糖果，復活節售出6500萬磅重的巧克力，而每到萬聖節，售出的巧克力可是高達9000萬磅重喔!
2.巧克力曲奇餅是因巧克力不夠才被意外發明出來的，且發明了的人一輩子不用再自己花錢買巧克力?!
1930年在美國馬塞諸塞州旅店的一位老闆在給客人做巧克力味餅乾的時候，發現自己所剩的巧克力不多了，於是就把零星的幾塊巧克力碎片揉進餅乾麵糰裡，猜想高溫應該會將巧克力熔化，然後再以巧克力味餅乾的賣相售出，沒想到巧克力碎片揉在麵糰裡還是碎片，於是巧克力豆曲奇就這樣誕生了，客人也很喜歡，後來這個老闆把方法賣給了雀巢，雀巢給他的回報是…免費供應他一輩子的巧克力。
3.為什麼沒有巧克力薯片?
其實這個還真的有被製造出來過，美國的樂事曾向市場推出這種巧克力薯片，他的外表沾上了一層牛奶巧克力，至於吃過的人們是這樣評價的：又甜又鹹，溫暖的融化感中夾雜著鹹鹹的口感，感覺很奇怪!
4.微波爐的發明靈感來源於巧克力!
微波爐的發明者就是科學家珀西．斯本塞，他在二戰期間主要是研究雷達和武器的，很喜歡吃巧克力的他有一次在磁控管旁邊待了一會兒，沒想到口袋裡的巧克力棒竟變成了融化了，於是他想到，能產生大功率微波能的磁控管很可能可以高速加熱食物，就這樣〝微波爐〞誕生了!
5.巧克力裡有蟲子是正常的?!
在製作巧克力時要先讓可可豆在露天的環境發酵一下，在發酵時很可能會有小昆蟲爬過來吃，所以有些蟲子就會被留在巧克力裡面了，總的平均來說，每塊巧克力條含有大概8只昆蟲肢體(痾…真假?!)不過， 根據美國食藥監管局的條例，很多食物都含有天然污染物，但都處於安全水平，只要每一百克巧克力中不超過60只昆蟲肢體，都會被認為是可以供人食用的! 不知道看到這個消息，會不會影響你喜歡吃巧克力的感覺呢?
6.沒有巧克力，花生杏仁等栽種堅果類的農民可能就要有生存危機了!
全世界一年製造出來的巧克力還有搭配其它〝周邊〞商品就要消耗佔全球20%的花生產量，以及40%的杏仁，所以如果巧克力不發達，種堅果的農民們可能都要考慮改行了。
7.巧克力的生產過程又苦又累!
在生產可可豆佔全世界70%的科特迪瓦和加納一直有僱用童工採摘可可豆的傳統，因此充滿甜蜜濃郁口感的巧克力背後隱藏的可是無數百萬童工的心酸血淚而2010年，這兩地的可可豆農場總共僱用了高達180萬5~17歲的孩子做勞力，其中40%輟學，只有5%獲得酬勞可見這些可可豆農場已經成為濫用童工和人口拐賣犯罪的可怕農場了。
8.哪國人吃巧克力最多?
答案是:瑞士。
根據美國糖果製造協會的數據，瑞士每人每年要吃掉22磅(9千克)重的巧克力。
9.巧克力吃的多，拿諾貝爾獎的機率越高
2012年，《新英格蘭醫學雜誌》週刊曾刊出了一項有趣的研究，他們表示一個國家的人巧克力消費量越高，出現諾貝爾獎獲得者的比例越大，諾貝爾獎獲獎比例最高的國家是瑞士，其次是瑞典和丹麥，這幾個國家人民的巧克力消費量都相當高。
10.人們大多都在哪裡買巧克力?
答案是: 25%的三角巧克力都是在機場免稅店賣出的，而且全球每年賣出去的三角巧克力，首尾相連能繞地球一圈多。
