人們都喜歡吃水果,可為什麼有時選的水果格外香甜,有時選的水果味道一般?那當然是因為我們沒有選好,錯把「公水果」買回了家。
不是所有的水果都新鮮、好吃,同一類別也要仔細挑選,才能把「母」的果實捧回去。小編偷師幾招,送給愛吃水果的你!
西瓜
選擇要點:
看開花處(與瓜秧相反的那端):收口越小越好,越凹進去越好,越不光滑越好。
看顏色和圖案:顏色越深越好,紋路越清晰、整齊越好。
聽聲音:把瓜託在手裡輕輕拍打,手會有震感,會聽到空洞的聲音,表明是沙瓤瓜。
白甜瓜
選擇要點:
看個頭,要小;看顏色,瓜的大頭無臍發綠,或者臍越大、軟,有香氣越好。
哈密瓜
選擇要點:
闻着有香氣,看起來網紋粗又密,頂端內凹的的是好瓜,甜。
木瓜
選擇要點:
看肚子,鼓肚子的是母木瓜;看顏色,有點發黃,上面還有些許斑點;摸軟硬,不特別軟才是好吃的木瓜。
梨
選擇要點:
母梨底部有深窩,甜。公梨底部像花朵,不如母梨甜。
選水果總訣:聞、看、捏。
聞,是聞有沒有水果的香氣,看有沒有別的味道。
看,是否有發黑、爛掉的地方。有光澤、顏色還好看的水果才能選。
還要仔細看水果的根部,有的凸出來,這樣的不要選。要選凹進去的,帶一個圈圈的,代表是母水果,肯定比較甜。
再看個頭不要太大,太大的水果可能被打了激素;也別選太小的,太小的水果沒有長開。
捏,看是否過軟或焉,這樣的水果不新鮮。
總之,不管什麼水果,蒂部越深陷,凹得越厲害,選它就沒錯。