桃園有三大觀光夜市超級有名..
中原大學的中原夜市..
新明國小旁的中壢夜市..
還有市中心的桃園夜市...
每個夜市都有獨特的招牌美食小吃...
這次來插旗的是中壢夜市..
曼特寧到達的時間約晚上七點左右..
遠遠就看到黑麻麻的一片人海...
每當來這種熱鬧夜市...
都要有人擠人的心理準備...
入口處走沒多久...就能看到金宣記..
招牌的是酸辣粉和龜苓膏...
看到酸辣粉還真讓人好奇...
三寶酸辣粉 $70
酸辣粉其實算是四川重慶小吃..
這半透明狀跟冬粉蠻像的..
口感來講較Q彈些..久煮好像較不易爛..
而三寶就是有滷鴨血.豬肉片.肥腸..
在搭配上蔥花.炸黃豆.榨菜..
湯頭更是像麻辣鍋底...但會有點微酸...
小辣就讓人大呼過癮..
有點像在吃小麻辣鍋的感覺..超讚~
生意好到在夜市旁的明德路上開店面..
麻油雙腰 $250
看到攤位上擺著這兩樣食材..
讓曼特寧忍不住趨前點菜...
才一上桌就聞到濃濃麻油香氣..
湯上頭浮著超厚麻油...用料不手軟..
先喝一口湯...呼~~~好酒味呀~~
那雞佛可真品來著唷~
腰花更是柔軟粉嫩...
記得先把腰花吃完..留到最後會變小硬影響口感唷~
因它食材及米酒.麻油用料大器..
即使一份要250元也不覺心疼...
看到他應該多少有印象吧??
來自於波蘭到台灣落地生根..
用傳統家鄉手工蛋糕來打響名號~
熱情的用中文解說著每樣蛋糕..
繽紛顏色好想買個都帶回家...
考慮超久才帶回招牌蘋果蛋糕.李子+鳳梨蛋糕.綜合水果+堅果蛋糕(由左到右)
蘋果蛋糕上那塊白色超像烤過的棉花糖..入口即化..
夾層那就是蘋果泥內餡..
三樣蛋糕整體沒有想像中來的甜膩..
波蘭蛋糕口感紮實且偏乾...蠻適合來當下午茶搭配咖啡..
改次還要來吃其它款口味..
走在中途冷不防被Q先生拉去排隊..
原來發現曾上節目的辣餅..
半油炸的方式製成黃金色大餅..
刷上特製辣醬切塊..一份$30..
外皮酥脆.餅皮多層次..
上頭的辣醬是屬後勁偏辣..還帶點孜然香味..
雖然隻是簡單把餅+辣醬..
但它獨特風味還真讓人一口接一口停不了~
溫記豆花
大桶子裡裝的就是手工豆花..
老闆娘手沒停的一直挖...
手腳利落的招呼每個客人..
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