很多人都喜歡喝綠豆湯，但是綠豆湯真的很難煮，要想喝到它需要等很長時間。不過沒關係，現在向大家推薦一個好辦法，只需要2分鐘即可讓綠豆開花，輕鬆快捷！



據阿波羅報導，綠豆的表皮堅硬，沒有經過處理的綠豆，要煮很久才能將表皮煮軟，開花。要想讓綠豆迅速開花，有一個很棒的技巧。

首先將綠豆洗乾淨，加水（以沒過綠豆為好），放入冰箱冷凍。等綠豆完全結冰後，再取出煮湯。

煮湯的時候要注意，一定要等水開了再下綠豆。好了，稍等2分鐘，這時綠豆已經開花了，是不是很神奇啊，快試一下吧。

不僅是綠豆，白米粥、小米粥也可能用同樣的方法處理，不過大米需要的時間要長一些，大約10分鐘左右才能將白米粥煮好。

想要方便的朋友們可以在冰箱內多凍幾小包需要煮粥的材料，這樣即快又省事，而且味道很贊，真的非常方便。